011 幼弟小鑫[第2頁/共2頁]
夏大海去把家裡的統統的罈子罐子全都搬了出來,有些缺口的也拿出來了。
小晚笑著說著,轉頭看看比本身矮了一截兒的小寧仰起來的小臉,忍不住伸手捏捏她乾癟癟的臉頰。
“就是這個餅啊,做出來以後有一千層呢!”
“小寧等著,一會兒就給你做出來香噴噴的肉餅。”
說著,小晚將碗放在一旁,伸手扶著小鑫坐起來。
家裡冇啥菜,小晚乾脆將上山挖返來的野菜洗潔淨了剁碎,攪和了出來。
肉粥熬的方纔好,黏稠鮮香,米粒軟糯,肉丁也彷彿已經化了一樣,蔥花的香氣與之融會,一勺吃到嘴裡去,真是好吃的讓人連舌頭都想吞下去了。
小鑫點點頭,眼神閃亮亮的看著小晚。
小鑫閉著眼睛,悄悄地說著。
小晚端了一碗出門,去了小鑫的房間裡。
“阿姐,剛纔二姐跟我說了,說阿姐好短長,上山打了野豬,還返來要做肉餅吃。”
柔嫩又暖和。
家裡的調味料也是底子冇有,不過這野豬肉和野菜都是美味兒實足的,就加了點鹽出來,調和一下應當也不差吧。
“吃肉餅啊!”
正要回身走,衣袖卻俄然被小鑫給拉住了。
李氏搖點頭,“哪有油啊?糧食都冇得。”
小晚弄好了餅,便下鍋開端煎了。
“嗯,小鑫必然乖乖的聽話!”
將白麪給倒進了盆裡,加上了水揉成了麪糰兒。
這邊餅上鍋,小晚又去淘了米,加上肉丁,讓夏大海去後院扒了一根蔥來切了蔥花加出來,讓李氏燒火開端熬。
家裡冇油,確切有些困難,但是這大早晨的,本身也不能出去買出去借的,就先拚集著吧。
肉餅先熟了,小晚找了個潔淨的淺口的筐子來,將餅都裝了出來。
“好,我們做這個好夢,永久也不醒來。”
李氏給小晚打動手,小晚成了主廚。
“好吃,真好吃……”
小晚看著還剩下的一些,道:“這天兒好歹還不算太熱,我們也不焦急清算,留著明兒再清算吧!”
小寧獵奇,眨巴著大眼睛問,“啥叫千層肉餅啊?”
炕上躺著一個麵色慘白的男孩子,看起來也就七八歲的模樣。
小寧在一旁獵奇寶寶一樣的不斷的問。
小晚輕笑一聲,將麪糰兒給揉好,然後攤成了一張薄薄的麪餅。
也顧名思義,叫做‘千層肉餅’了。
“阿姐,現在能吃了嗎?”
李氏一愣,想了想道:“倒是另有一點兒,前次剩下的一小把了,一向冇捨得吃。”
“睡吧!”
小晚低頭,在小鑫的額頭上親了一下。
這邊幾人開端清算野豬,遵循小晚說的,把豬腸子豬頭另有豬心豬肺全都留了出來。
如許再輕微的一攤,就成了好幾層的那種餅了。