第1160章 口福不淺[第1頁/共1頁]
馮淑儀結婚,秀兒也從小澤鎮返來幫手了。
本來想中午炒菜的,一會兒要用,乾脆炒了彆的菜,蝦米留著一會兒包粽子。
吳大娘傳聞夜染明天吃結婚宴就走,忙將喊了阿鬆去藥田裡摘些薄荷來,搗了薄荷水,將糯米給浸上了。
月兒幫著夜染清算東西進灶房,聽到坡下傳來馬蹄聲,小人兒探出頭去,看著緩緩往坡上駛來的馬車。
吳大娘碎碎唸叨:“如果後天賦去,這肉不能留那麼久,明天買新奇的臨時醃上,後天一早將粽子給包上煮好了。”
固然有周管事從後宅派了人去幫手,夜染怕她累到了,彆又落下病根。
早上包粽子,就是切些叉燒肉包出來的。
“孃親孃親,坡下來了一輛馬車。這是誰啊?我家一煮粽子來做客,他真是有口福了。”
喊了大娥、春桃,都來幫著包粽子,月兒也一在旁有模有樣學著,小人兒冇有把握決竅,一不謹慎粽葉冇有捏緊,那粽子就散掉了。
大娥這兩天幫著大娘做木桶,一早入山砍木頭時,瞧見一樹熟透的楊梅。
她一進灶房,吳大娘問她:“染娘,你是明天解纜去小澤鎮,還是後天去?我深思著,林掌櫃對我們藥莊多有照顧,做些粽子捎去給他,另有阿誰甚麼謝家娘子,送了那麼兩大筐李子,我們包了粽子,也分一些給她。”
“你如果明天解纜去,這叉燒肉我留著包粽子。”
半下午的時候,煮粽子的香味在藥莊飄散了開來。
吳大娘用盆裝了楊梅,將發紫的楊梅用鹽水泡了,送了一些去後坡,吃過午餐後,端了一碗楊梅來給大師消消食。
吳大娘唸叨著要包粽子,那一大塊肉,除了切些來炒豆角下菜,夜染用醬油、鹽、糖、料酒等醃製了,放在柴炭上烤熟,做成了叉燒肉。
忙道:“明天吧,素荷大病初癒,要單獨一人守著鋪子,我怕她累壞了身子,早一天回小澤鎮,還能幫著她。明天吃完淑儀的婚宴,我就解纜去小澤鎮了,做叉燒肉很費工夫,炒些彆的菜送去後坡,這肉留著包粽子。”
幾小我一起脫手很快包好了,灶房裡早燒好了沸水,粽子一串串包好,頓時擱進鍋裡煮起來。
春桃因為犯下錯,也被夜染帶回秀水村來,現在鋪子裡,隻剩下蕭素荷一人在忙活。
糯米在薄荷水裡浸泡得差未幾了,將用茶樹油和料酒等炒過的蝦米,另有切好的叉燒肉這些,一起端到了蘋果樹蔭下,擱在石桌上放著。
因為叉燒肉有甜味,月兒很愛吃,李春花和陳老太太在藥莊門口這麼一鬨,遲誤了煮中飯的時候,吳大娘怕月兒餓著,切了一塊叉燒肉給她。
編了個藤筐子都摘了返來。
蝦米是現成的,早上泡著包粽子的,還剩了好些。
明天從吳屠戶那兒買了十幾斤肉,一大塊都是豬頸肉。
夜染從坡下上來,就看到月兒拿了一根竹簽子,在碗裡叉肉吃。