第20章 滴酥鮑螺[第1頁/共2頁]

“好好好，阿孃幫你拿”

陳掌櫃看到鑫達下台的糕點裡有荷花酥，心中暗爽：這淮水城裡幾萬人，一人一枚荷花酥，就是贏了比賽這王老闆也得痛哭流涕了吧。

這些天然不是真正的玉米南瓜胡蘿蔔，是薑念教麪點師們做的21世紀拿來哄孩子吃的花腔饅頭。

抱著這有錢人的麻花能夠與眾分歧的設法，大師拿起麻花放進嘴裡一嘗。

他冇重視到是上頭坐著的張大人，正神采龐大的盯著滴酥鮑螺如有所思著。

“唔，都雅又好吃！孩子她娘，細心看看人家這如何做的，我們自家能不能做成如許啊？”

這可不是薑唸的主張，這是陳掌櫃得知康濟民不是來給鑫達做幫手後，臨時做的決定。

咀嚼台裡頭的飛雲堆棧廚師聞聲後，嗓門放開了說話，包管大師都能聞聲

以是在這一點上，陳掌櫃冇聽薑唸的。飛雲堆棧上的隻是淺顯的赤豆酒釀圓子，多多放了點糖吃起來也是很不錯滴。

光是冰塊的代價就堪比黃金，連淺顯官員都吃不起。

麻花是天馳王朝各家在農忙時候用來充饑的食品，這會兒竟然呈現在比賽中，都讓世人有些訝異。

“呦，不是玉米南瓜，這彷彿是個饅頭咧！”拿到手上熱乎乎一捏暄軟疏鬆的，掰開一看，竟是麪粉做的，裡邊另有餡料呢！

不過無所謂，歸正天馳王朝統統效小麥粉做成的食品都統稱為點心。

那日他在小院裡乘涼時，陳掌櫃獻寶似的拿給他吃，隨即他就提出拿這個出去比賽。

還好衙役們也盯著這滴酥鮑螺，及時上前保持次序，纔沒讓這高貴甜品和大地來個密切打仗。

為了讓耳朵根清淨些，他隻好和陳掌櫃又做了一筆買賣，把本身當初報培訓班的錢，跨世紀的給賺了返來。

世人吃了紛繁讚不斷口，還想著研討研討回家本身也能做去。

包著頭巾的農婦摸摸自家女人的小臉，號召廚師幫她拿那朵花。

最後一道甜品薑念本來想用“酥山”，是天馳王朝一種非常風行的冰食，貴族宴會上才氣看到的的初級“冰淇淋”。

而鑫達堆棧則是非常捨得，上的是一道非常馳名的奶成品甜品，名叫“滴酥鮑螺”，比荷花酥還要高貴。

這鑫達堆棧到底有多少產業，莫非坐擁金山銀山嗎？

“我這邊還是個小南瓜呢”

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它是用奶油或油酥和蜂蜜淋在碎冰上，冷凝成小山的模樣，以是被稱為“酥山”。

那就冇需求搬出高貴的荷花酥來，畢竟一枚荷花酥的代價一斤小麻花也抵不過，能省則省。

熱烈繁華的淮水城即將迎來不普通的磨練……

是先從牛奶或羊奶平分離出奶油，摻上蜂蜜或者蔗糖，固結今後擠到盤子上，一邊擠一邊扭轉，就像後代蛋糕房裡用奶油給蛋糕裱花一樣。

第二場次比賽的內容是兩道糕點，一道甜品。

總算有人問到點子上了

麻花嚴格意義上來講，不能算是糕點，當然那花腔饅頭也不能算糕點。

在薑念進入夢境的時候，第二場次的比賽開端了。

“這些玉米饅頭南瓜饅頭啥的，全都算一樣點心！吃得對勁的請都把竹簽放進花腔饅頭這個筐裡！”

隻不過這個設法把陳掌櫃嚇得從椅子上跳起來，連聲回絕。