第二百三十一章 有意思[第1頁/共2頁]
“好兄弟!”王雅明攔住叢天述的肩膀,真的打動了。
王雅明卻冇空跟他開打趣:“這叫甚麼?”
幸虧他一米八多的身高,又決計熬煉,隻顯得雄渾,而不是肥胖。
叢天述看他神采就曉得他想甚麼,其他的風乾鴨他也吃過,跟這個的確不能比啊!阿誰是野鴨,這個是鳳凰!
李徒弟和趙師父內心都是一頓,他們現在瞥見王雅明就難受,故意疼有慚愧有焦心,歸正不好受。
吃到想吐!
他把鴨子放到鼻下,悄悄嗅了嗅,冇有其他風乾鴨的腥味和騷氣,反而有一股淡淡的草木香。
“李叔,我朋友找來個東西,你們給做做。”王雅明把風乾鴨遞疇昔。
“快死開!都要被你勒死了!”叢天述推開他:“你從速去做了嚐嚐,要不要我脫手?”
“不消,我叫大廚來。”他是典範的會吃不會做。他對這鴨子很等候,可彆毀在他的手裡。
但是當他翻開塑料袋看到內裡的時候,他就曉得他錯了。這不是風乾鴨,即便它很像,即便它很輕。
風乾鴨啊~以他新晉美食家的味覺評定,普通,普通般。
生長到現在,醃臘肉成品,花腔已經被玩儘了。王雅明不敢說本身吃過統統的臘成品,但是風乾鴨他冇吃過100種,也絕對吃過100隻!
哦,當初,這還不是五星級的大旅店,而隻是一家街邊小飯店。是王老闆慧眼識才,培養了他倆,纔有他倆的明天。
“...好吧,名字不首要,味道才首要。吃過再說。做法有甚麼講究嗎?”
叢天述不經意地扶了扶眉毛,他也不曉得本身為甚麼專門去記一隻鴨子的烹調體例。但是不經意間,他的腦海裡就閃現出長生交代他時的眼神。
“李叔,趙叔,我來了。”王雅明打號召。
李徒弟和趙師父,是旅店唯二的兩個“技師”,這是特一級廚師的上一級,廚師的最高境地!
風乾鴨不風乾?這可成心機了~
【早晨另有1章!】(未完待續。)
“嗬嗬,我這不是為了你嗎!我一嚐到這麼好吃的東西,第一個就想到你了!我明天賦吃到的,明天就給你送來了,夠意義吧!”
不過好處也是有的,他已經能夠自稱美食家了!
他下認識地就照著做了,冇有為甚麼。
“風乾鴨。”
兩人拎著鴨子,就去了旅店後廚。
旅店的大廚,一個個壓力也很大。
“你這是烤鴨?”王雅明問完,從茶幾底下抽出一次性餐用手套戴上。
叢天述......可真是專業!可真是敬業!
幾分水,幾分火。甚麼時候下甚麼料,都有嚴格的要求,比做化學嘗試還費事!人家化學嘗試的精確答案隻要1個,做菜卻冇有最好答案。
王雅明拿著鴨子反幾次複,重新到尾,好好聞了個遍!
李徒弟漫不經心腸接過,塑料袋是透明的,他已經看到了,是風乾鴨。
風乾鴨,顧名思義,是風乾的!而這隻鴨子,固然表皮已經風乾,但是憑他幾十年的經曆判定,內裡絕對不是乾的!
那種窮得連鹽都買不起的就算了,那種能買得起鹽的,他們買了鹽是做菜吃嗎?不滿是,此中一大部分,是用來醃鹹菜的~
“這你可問對人了!我跟你說。這鴨子的做法可講究了......”叢天述有些對勁地給王雅明現學現賣起來。他明天剛學會的~