132.神醫16[第1頁/共3頁]
“不嫌棄,不嫌棄,林掌櫃做甚麼我們吃甚麼。”被首級一瞪,兩名壯漢再不敢頒發定見,內心卻格外馳念昨晚的捲餅。白粥和麪條也就是阿誰味兒,能有春三鮮好吃?
“無事。”男人遊移半晌,終是忍不住問道,“明天早上我們吃甚麼?”
三名壯漢不愧是練家子,眨眼間已撈上來三碗熱騰騰的麪條,用臊子攪拌均勻,唏哩呼嚕地吃起來。香椿和油渣均是香味濃烈的食材,二者融為一體,更加香得出奇,而香椿的鮮嫩綜合了油渣的焦糯,滋味可謂絕妙。麪條也做得非常筋道,每一根麵都吸飽了臊子的汁水,滿滿嚼上一口,既軟又彈還鹹香非常的口感刹時便征服了三人的味蕾。
齊氏滿心的不甘都在女兒的勸說中消泯,隻能含淚點頭。
林淡租了一個小院落臨時居住,得空了就出去轉悠,一張稚嫩的麵龐老是暴露凝重的神采。這天,她走得比較遠,不知不覺竟上了官道,行至一座驛站。驛站裡有鼎沸人聲傳來,另有馬匹的嘶鳴,顯得非常熱烈;驛站外設了一間草棚,一名老嫗正忙裡忙外埠端盤子。
“逮著甚麼了?”林淡翻開簾子一看,頓時輕笑起來,“好,我們中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細緻,素有‘天上龍肉’的美稱,不管用甚麼體例烹調都甘旨非常。把榛雞肉、仔薑、泡椒、酸菜彆離剁碎,前後投入鍋中爆炒,再彙入半碗淨水燉煮半晌便可成菜。用此法炒製的榛雞,口感鮮嫩,剁碎的骨頭流出濃稠光滑的骨髓,與酸辣的湯汁完整融會在一起,無需勾芡已實足入味,拌著白米飯吃,滋味再暢快不過。”
“彆說了, 你們睡吧, 我來守夜。”俊偉男人沉聲開口。
林淡笑著點頭,“再好吃的東西也不能見天吃,每餐總得換個口味。”
林淡看出他的欲言又止,主動扣問,“你有事?”
想到那捲餅的滋味兒,趙六偷偷嚥了一口唾沫。他也想吃捲餅, 那麼鮮的捲餅, 持續吃上三個月也不會膩。
三人揚鞭打馬,緩慢追上,並隔著車簾向林掌櫃申明來意。林掌櫃自是非常感激,小竹卻瞪得眸子子都快脫眶了。這三個飯桶莫不是瞥見他們逮住了野兔和榛雞,又想來蹭飯吧?
“餓了, ”羅鐵頭翻了個身, 一邊砸吧嘴一邊呢喃:“不曉得明天早上會吃甚麼, 我還想吃捲餅。”
此為防盜章 “難怪沈老頭分開的時候那麼捨不得林掌櫃, 還說林掌櫃病了,他吃甚麼都冇滋味,原是這個原因。”羅鐵頭平躺在地上, 有一下冇一下地拍著肚子,“剛纔那春三鮮捲餅太他孃的好吃了,可惜有點少,我冇如何吃飽。”
“我身材已經大好,隻是有點乏,想去馬車裡躺會兒。你們吃吧,不消管我。”
“孃的,這小日子過得也太舒坦了!”吃完早餐,趙六和羅鐵頭躺在一塊大石頭上揉肚子,神情非常滿足。
另有一道配粥的菜是豆豉蒸鹹魚,也不知林掌櫃是用甚麼秘法烹製的,本來口感略硬的鹹魚被她蒸得又軟又糯,豐富的汁水緩緩從肉裡排泄來,與豆豉的香味異化在一起,令人垂涎三尺。不由魚肉軟糯,連那魚骨都是糯的,夾起來直接放進嘴裡嚼,越嚼越有滋味。
也不知盤子裡裝了甚麼東西,大老遠就能聞見一股濃烈的香氣。林淡被香氣吸引,快步走疇昔,驛站裡的商客也都紛繁跑出來檢察。