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繁體小說網 - 曆史軍事 - 女配不摻和(快穿) - 159.蠱女9
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159.蠱女9[第1頁/共3頁]

林淡笑著搖點頭,眼看天快亮了,街麵上傳來悉索的腳步聲,便讓小竹和兩個跑堂把裝鹵汁的大瓦罐抬出去放在門口,底下架幾個爐子,用小火漸漸煨。

林淡涓滴也不詰問湯九的身份,更冇有交友朱紫誠惶誠恐的感受,隻笑著點點頭,把人送走了。

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湯九被逗笑了, 目光灼灼地看著她:“你熬的湯與彆人熬的湯完整分歧。”

這四周有一個船埠,經常有商船來往,為了運送貨色便利,另設有幾家鏢局。南北客商多了,倡寮、賭.場、堆棧也就多了,垂垂構成了奇特的貿易圈。一大夙起床的人,要麼是搬運工,要麼是船工,要麼是鏢師,誰都不敷裕。但到了中午,形形色.色的人都起來活動,窮的、富的、黑道的、白道的、走水路的官員或富商,甚麼樣的人都有,可謂龍蛇稠濁。

“我們隻賣麪條和粥嗎?”芍藥見徒弟冇有籌辦其他的食材,不由有些奇特。

“就這麼說定了。”湯九哈腰,從桌下拎出一罈好酒,拍開泥封後替本身倒了一杯,然後翻開林淡送的食盒,端出一盤熱氣騰騰的鹵雞,又翻開基層,端出一盤鹵鴨,再下一層端出一盤鹵豬肘子,最後一層放著一盤切好的鹵五花肉,一片一片切得極薄,灑了一些芝麻和蔥花,另配一碟紅亮亮的蒜蓉辣椒醬,濃得難以言喻的鹵香味四下滿盈,霸氣昭彰。

世人剛暴露大喜過望的神采,就聽首級持續說道:“隻一點,我帶來的食盒,今後可就冇你們的份兒了。”

一夜無夢,翌日,林淡早夙起床,先合麵,用濕布蓋上醒一會兒,然後熬粥、切配菜,籌辦驅逐客人。隨她一塊兒歸京的主子已走了大半,隻留下小竹和兩個識字的跑堂,芍藥、杜鵑賣力幫廚。

湯九狼吞虎嚥地吃了幾口,彷彿是噎著了,趕緊端起杯子灌了一大口烈酒,這才心對勁足地感喟。感受屋裡靜得出奇,他抬開端來才發明趙六幾個已完整呆住了,模糊發綠的眼睛正死死盯著本身的食盒。

剛走進衙門,湯九便瞥見趙六和羅鐵頭幾個圍攏在一起吃東西,模糊有甜香味傳來,非常誘人。趙六舉起筷子喚道:“喲,頭兒您終究來了,我們這都吃上了。”

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“不消謝。”湯九嘴上客氣,手卻老誠懇實地伸出去, 接住食盒, 末端又道:“我記得你先前還放了豬皮出來煮, 怎得不見?”鹵豬皮也是他的愛物之一,自是很多問一句。

林淡指指肘子和五花肉,輕笑道:“瞥見冇有,這肘子和五花肉皆被我油炸過,外層起了焦皮,護住了內層的嫩肉,這纔沒被鹵汁熬爛。但那豬皮倒是新奇的,未曾炸過,幾個時候下來早已化成濃稠的膠質,與鹵汁融在一起了。好的鹵汁既要香濃,又要黏稠,這黏稠感從何而來?靠得就是豐富的油脂和膠質。不使豬皮熬化,我如何把新鹵做出老鹵的味?如果你喜好,我下回把豬皮炸一炸再往鍋裡扔,鹵好了放涼,等著你來取。”

林淡張口杜口滿是美食經,並且隨隨便便一句話也埋冇著彆人學一輩子也學不來的秘技,叫湯九聽得入了神。他吞下一口唾液,誇大道:“那你記很多鹵一點豬皮,我下返來拿。你這裡如果出了甚麼費事,就去兵部衙門找我,我在那邊當值。”

正所謂“拿人手短,吃人嘴硬”,趙六幾個常常吃嚴朗晴送來的美食,少不得替她說幾句好話:“頭兒,您就從了嚴禦廚吧。您那麼愛吃,嘴巴還刁,如果不娶嚴禦廚,您還想娶誰?連貴妃娘娘不也同意你們的婚事了嗎?我們想娶嚴禦廚還攀附不上呢,技術這麼好的媳婦,您打著燈籠都找不到第二個,矯情啥啊,從速上門提親去!”