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繁體小說網 - 曆史軍事 - 女配不摻和(快穿) - 276.炮灰女配的媽39
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276.炮灰女配的媽39[第1頁/共3頁]

“筍子和臘肉本就是一起煮的嘛,味道更好。”小丫頭剛學廚,正處於懵裡懵懂的階段。

“羅鐵頭,你要麵子老子就不要啊?”話音剛落,一陣風便把濃烈的菜香吹了過來,麻辣酸三味稠濁著臘肉的熏鹹,未曾吃入口中就已有了暢快淋漓之感,的確是勾魂!

林淡邊說邊把野蔥投入鍋裡悄悄攪拌,本來糊成一團的豆渣湯頓時白的白、紅的紅、綠的綠,色彩變得非常都雅,一股濃得難以言喻的香氣四下滿盈開來。

坐在不遠處的兩名壯漢在林淡做菜的時候就已經咽不下饃饃了,紛繁伸長脖子往大鍋裡看,連那脾氣冷酷的頭領都有些按捺不住地望了好幾眼,吞嚥饃饃的速率越來越慢。當林淡開端陳述這道菜的調味伎倆時,他已經完整吃不下饃饃了,乾脆丟了水囊豎起耳朵聆聽。

三人沉默了一陣,目睹那邊的人接連往鍋裡下筷,夾了臘肉夾筍段,夾了筍段夾野山蔥,末端連豆渣湯都舀出來拌飯,頓時有些坐不住了。

一個叫鬆鼠,另一個就叫金毛獅子,名字都要比一個凹凸,您肯定不是來打擂台的嗎?小廚子滿腦袋都是胡思亂想,但很快,林淡超凡的刀功就讓他忘了統統。隻見她三兩下把魚剖潔淨,又把兩麵的魚肉片成薄片,從魚尾向魚頭下刀,入時淺止時深,兩麵各片十八刀,刀刀順滑,刀刀不竭,竟把一條大鯉魚切成了一朵荷花苞,把魚尾提起來抖一抖,粉白的“花瓣”就層層疊疊地盛開,煞是都雅。

林淡用勺子舀了一點湯,遞到小丫頭嘴邊。

林淡笑著搖點頭,這才衝早已流了一地口水的主子們喊道:“好了,大師能夠開飯了。”

小丫頭趕緊拉住她的袖子,迷惑道:“師父, 您曾說做菜最忌渾濁, 為何您這道醃豆渣燉臘肉卻又這般?這道菜本就味重, 您還放這類嗆鼻子的野山蔥,彆弄到最後串了味兒,不能吃了!我感覺現在的味道就很好,不需再加彆的佐料。”

林淡的聲音很遲緩溫和,遣詞用句也非常形象活潑,哪怕看不清楚鍋裡的食品,隻聽她論述,進而聞著味,便能設想到這鍋醃豆渣燉臘肉的滋味到底是如何美好。當主子們開端搶食後,這設想就化成了本色,激得三人腹鳴如鼓,口舌生津,饑餓感一陣又一陣地侵襲。

“記好了,記好了,林掌櫃您持續!”小廚子點頭哈腰,態度恭敬。那老掌櫃也早就對林淡刮目相看,這會兒已擠到湯九身邊,目光灼灼地看著砧板。

俊偉男人冇答話,一雙鳳目卻不受節製地盯著那口大鍋,喉結微微聳動,彷彿在吞嚥口水。

林淡緩緩道:“這是藤椒, 不是花椒。花椒味麻,藤椒則麻中帶澀,煮得太久會讓食品發苦,以是要晚些放。藤椒的麻味實則比花椒更加正宗, 無需用油煸炒, 隻需放入沸水熬煮一刻鐘便能激起出清冽的麻辣味。”

彷彿感覺部屬有些丟人,俊偉男人沉聲勒令:“返來吧。”

趙六低聲罵道:“你他孃的如何不去?”

“那麼一大鍋菜,你說他們吃得完嗎?”另一名壯漢滿懷希冀地問。

“開飯了開飯了!快把碗筷拿來!”早已圍攏過來的世人用最快的速率盛好飯,舀好菜,埋頭大吃起來。筷子敲擊碗碟的鐺鐺聲響成一片,另有舌頭捲起食品的呼哧聲和吞嚥的咕咚聲,世人孔殷的吃相活似餓了好幾天普通。