2.廚娘1[第1頁/共3頁]
這兩盤菜均為蟹黃雞蓉菜心,看上去隻是幾片煮熟的白菜葉子,要想做好卻頗費功力。廚藝一道恰是如此,越簡樸的菜色做起來反而越難。
白鬍子老翁深深看她一眼,提點道,“這就對了,你勾芡的時候冇等菜心完整熟透,這使得澱粉的加熱時候被過分耽誤,輕易焦糊發苦,口感也不爽滑。而蟹黃雞蓉菜心的精華恰在兩個詞,一是鮮甜,二是爽滑。你這道菜看著像模像樣,卻到底差了幾分滋味。”
見她神情開闊安然,並無一敗塗地後的憤懣,白鬍子老翁這才微微點了一下頭。中年男人慨然長歎,麵露不忍,隱在人後的一名婦女則捂著胸口倒下去,嚇了世人一跳。
現在的林淡有點懵,下認識便在腦海裡喊了一聲體係,然後愣住了――體係是甚麼?她手裡拿著一把湯勺,勺子裡沁出一層淺淺的奶紅色湯汁,聞起來鮮香撲鼻,口中還殘存著淡淡的餘味,明顯她剛纔已經喝了一口。但題目是,林淡底子搞不清楚本身是誰,在乾甚麼,為甚麼會莫名其妙呈現在這裡。
之前的林淡已經嚐了一口本身做的菜,卻並未伏輸,說“不伏輸”也不貼切,應當說她底子嘗不出本身的菜肴差在那裡,完善了甚麼味道,而以為她已經輸了的少年對此非常不滿。
綜合了環境、人物、對話資訊等環境,林淡很快得出結論――本身彷彿正在與或人比拚廚藝。
既已弄清楚狀況,林淡也就不必以穩定應萬變,她要遵循正凡人的反應把這齣戲演完,因而把勺裡的湯含入口中冷靜批評一番,又走到那忿忿不平的小女人身邊,舀她盤子裡的湯汁。
她彷彿已經風俗瞭如許做,因而很快就明白了本身的處境。她父親是永定侯府的大廚林寶田。因為永定侯是個老饕,對吃食方麵特彆講究,以是烹調技藝不凡的林寶田很得對方看重,乃至連行軍兵戈都要把他一塊兒帶去,其職位可見一斑。也是以,林淡和齊氏在侯府裡的日子非常好過,不但有獨門獨院可供居住,另有丫環小廝服侍。
林淡向來心高氣傲,當即便去找那小丫環較量,卻冇料小丫環竟抖出一個驚天大隱蔽。本來林寶田的廚藝和廚刀都是從她祖父那邊偷來的,林寶田底子不是甚麼金刀禦廚的傳人,而是欺師滅祖之輩。
看著一邊點頭感喟一邊漸漸走遠的大夫,林淡認識到先前那場廚藝比試彷彿對本身很首要,不然大師不會對她抱有如此大的憐憫,而她的母親也不會在她認輸以後暈倒。但敗了就是敗了,這是冇法否定的究竟,以是林淡對本身的所作所為完整冇有悔怨的情感。
“的確欠了一些火候。”又有一人緩緩說道。
她盯著本身肥大的、長滿老繭的雙手,感覺這雙手是本身的,卻又彷彿不是,她站在這裡,卻又清楚不屬於這裡,就像一個俄然突入的異世來客,與周遭的統統格格不入。她乃至搞不清現在是甚麼狀況。
“甚麼叫欠了一些火候?我看都差未幾嘛,冇啥辨彆。”此次說話的人是一名長相嚴肅的中年男人,身上穿戴一襲繡滿祥雲和藍麒麟的袍服,身份職位彷彿不低,因為他話音剛落,站在四周的人便開端點頭擁戴,臉上的笑容略帶奉承。
那小女人聽了少年和白鬍子老翁的話,麵上暴露一些笑容,又見中年男人並不支撐本身,眉毛立即擰了起來,顯得有些倔強:“還請侯爺再細心嚐嚐。”