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繁體小說網 - 曆史軍事 - 女配不摻和(快穿) - 352.T台女皇23
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352.T台女皇23[第1頁/共3頁]

“孃的,這豬油如何如此香?”羅鐵頭抽吸著鼻子問道。

“不是,”趙六從前麵繞出來,嬉笑道:“我們本能夠打馬先走, 現在卻護了你們一起, 隨你們一起吃頓晚餐不算過分吧?”

“再加點,麪糰太稠,攤出來的餅子就不敷薄,不敷細,影響口感。”林淡批示兩個小丫頭和好麵,然後取出封存了一冬的豬油,用來炒製菜丁。豬油在鍋裡化開,收回茲啦茲啦的脆響,另有一股濃香撲鼻而來,引得世人連連吞嚥口水。

林淡轉頭去看,發明此次說話的人是一名髯毛斑白的老者。眼下他正不竭咂摸著嘴唇,彷彿在辯白湯汁的餘味。

“這是香乾,巴蜀的特產,用熏製臘肉的體例熏製而成,味道鹹香撲鼻。”林淡緩緩解釋。

幾刻鐘後,林淡和兩名小丫頭一人挎著一個籃子返來了,籃子裡堆滿野菜,有筍尖、芥菜、蘑菇、香椿等等。

“中午吃得太重口,早晨我們就吃平淡一點。”她緩緩說道:“三鮮分地三鮮、水三鮮、樹三鮮,我們這道菜便是春三鮮。筍尖、芥菜、蘑菇,都是一等一的鮮物,隻需用豬油伴著飛鹽炒製一二,便充足適口。春日吃的甚麼你們可曉得?”她轉頭去看名喚芍藥、杜鵑的兩個小丫頭。

“那就在這裡歇一晚吧。”名喚小竹的小廝也不是不曉得好歹的人,趕緊讓車伕把車停下。

“這就是貼秋膘的意義吧?”兩個小丫頭恍然大悟,隨即又問,“那夏季吃甚麼呢?”

“鮮!”兩個小丫頭笑容爛漫地點頭,隨即又問,“那夏季吃甚麼呢?”

小竹正籌辦諷刺歸去, 以報先前之仇, 就聽馬車裡傳來一道沙啞卻溫婉的嗓音:“多謝幾位大哥一起上護持擺佈, 請你們用飯是理所該當,怎會過分?”話落, 林掌櫃便跳下車來,仔細心細將頭巾裹好,不讓滿頭青絲隨便飛舞。

林淡想到那場景,本身也忍不住笑了。

林淡衝幾人略一點頭,便帶著兩個小丫頭去林子裡摘野菜。日前剛下過一場春雨,泥土還是濕的,各種野菜綠油油地冒出芽來,漫山遍野都是。三名主子則留下提水、砍柴、壘灶、生火。兩名壯漢原籌算躺下歇會兒,當甩手掌櫃,被自家首級一瞪,不得不爬起來幫手乾活。

說話的空檔,油已經熱好,林淡前後投入筍丁、香乾丁、蘑菇丁、芥菜丁等食材,用鍋鏟攪拌均勻,再撒入芝麻和食鹽。

林淡翻攪著菜丁,柔聲道,“春日吃的便是一個‘鮮’字。這是萬物復甦的季候,統統都是新的,也都是鮮的,你們聞聞這充滿花香的氛圍,是不是也是鮮的?”

林淡把炒製好的三鮮菜丁裝入陶盆,持續道,“春季吃的是一個“補”字,早上一碗花生薏米粥,補血益氣;中午用曬乾的板栗燉一鍋爛熟的老母雞,板栗的甜糯滲入雞肉的鹹鮮,齒頰留香久久不散;早晨把老南瓜切成段插手豆豉蒸熟,苦澀的滋味能伸展到夢裡。春季吃得甜、吃得補,把夏季勞作流失的精力全都找返來,就能好好過個冬了。”

俊偉男人盯著林淡看了好久,目中閃動著龐大的光芒。當林淡看疇當年,他又若無其事地低下頭。

羅鐵頭拎起一個小方塊聞了聞,公然有臘味,另有豆子的香氣,味道非常奇特。

俊偉男人也拱起手, 當真道:“多謝林掌櫃。”