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繁體小說網 - 曆史軍事 - 女配不摻和(快穿) - 361.T台女皇32
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361.T台女皇32[第2頁/共3頁]

這家菜館名叫橋園飯莊,鋪麵有嚴家菜館兩個大,裝修也極其豪華,內裡既有亭台樓閣又有小橋流水,環境極其高雅。達官朱紫出門在外都愛講究場麵,而這橋園飯莊的場麵遠比嚴家菜館更豪華,按理來講買賣不會差,但林淡與男人在大廳裡坐了好久也隻來了五六桌客人,比起嚴家菜館的客似雲來真是差得遠了。

“你不懂,我就要那間鋪麵。”林淡語氣果斷地擺手。

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王大娘趕緊擺手:“快彆這麼說, 我隻教了你三個月,你還每日給我.乾那麼多活兒,算起來還是我占了便宜, 如何能讓你來幫我養老呢!我和幺兒尚且過得下去,切莫成了你的累墜纔好!”說著說著眼眶就紅了。遠親的兒子不管她,隻跟她學了一道菜的小女人反把她當作親人對待, 這叫她情何故堪!

談妥以後,她讓主子歸去拿貨,本身則在青雲巷裡漫步幾圈,看看環境。

“等我把店開起來,你便曉得了。”林淡淺淺一笑,排闥分開。她雖未正麵答覆,但那雲淡風輕的態度已經充足申明她的自傲。

俊偉男人盯著她矗立的背影,點頭莞爾。

林淡向來不說廢話,指導完菜色又傳授了一些買賣經:“春秋冬三季你們能夠免費為來往的客人供應熱茶,夏天做一些涼粉隨時冰鎮著,然後掛一麵旌旗,寫上‘免費供應茶水’,天然會有怠倦的客人停下飲用,你們順勢再問問他們要不要吃食,這買賣自但是然就做起來了。識字的人畢竟是少數,小弟能夠坐在路邊等待,瞥見商隊過來就扯著嗓子喊兩聲,招攬招攬人氣。王大孃的技術擺在這裡,不怕客人不對勁,客人對勁了,名聲便有了,日子也就超出越紅火,你們說是不是?”

兩人持續在青雲巷裡轉悠,行至一處拐角,瞥見又一家魯菜館,林淡招手道:“出來吃吃看。”既要開店,天然得把四周的菜館都刺探清楚,不說搶買賣,揚長避短老是要的。

林淡做好豆花又炸了一碟禎祥豆腐,一樣配了兩種口味的醬汁,甜的、鹹的都有,如果客人感覺不對勁,本身調配也完整能夠。最後她把王大孃的特長菜高湯豆腐丸子略加改進,做成乾炸豆腐圓子,入鍋時是實心的,出鍋卻成了空心,用手悄悄掰開外殼的酥殼,內壁卻還掛著一層鮮甜濃稠的豆漿,吃起來脆中帶嫩,乾中含汁,口感非常奇妙,再用糊辣椒、蒜蓉、野蔥末調成蘸水料,釀在豆腐圓子的空腔裡一塊兒吃,外脆內嫩,鮮香麻辣,滋味不要太好!如果吃不得辣,便把蘸水料換成豆沙餡或芝麻花生碎,味道也可謂一絕。

俊偉男人回過甚,看看買賣昌隆、客似雲來的嚴家菜館,再看看劈麵的雜貨鋪子,不由心下暗歎:林淡這是籌辦與嚴家菜館打擂台吧?