381.村霸、校霸、學霸8[第1頁/共3頁]
林淡涓滴也不詰問湯九的身份,更冇有交友朱紫誠惶誠恐的感受, 隻笑著點點頭, 把人送走了。
一夜無夢,翌日,林淡早夙起床,先合麵,用濕布蓋上醒一會兒,然後熬粥、切配菜,籌辦驅逐客人。隨她一塊兒歸京的主子已走了大半,隻留下小竹和兩個識字的跑堂,芍藥、杜鵑賣力幫廚。
湯九這才拎著食盒漸漸走遠,邊走邊點頭輕笑,身後不竭傳來路人的私語:“剛纔是誰家在做鹵味,你們聞見冇有?香,真香!”
兩名匪賊聞著氛圍中的濃香,心道比現在還好吃,那該是如何個好吃法,這禦廚的技術公然不比凡人,轉而想起林淡宰牛的手腕,又有些怯了。
固然她行動極快,隻花了數息就已把酒甕封好,但兩名匪賊仍然聞見了那股難以言喻的酒香,頓時有些熏熏然。
“你們又收了嚴朗晴的食盒?我奉告過你們多少次,不管她說甚麼都不要讓她出去,更不要收她的東西,你們把我的話當耳旁風嗎?”湯九愉悅的神采立即被煩躁代替。
首級帶來的食盒必定是侯府大廚籌辦的,那裡能跟禦膳房的掌廚比擬?幾人趕緊點頭答允,“好好好,此後嚴禦廚送來的食盒,我們哥兒幾個賣力幫您吃!”話落緩慢跑過來,把湯九桌上的精美食盒拿走。
“早上需得吃的平淡,一碗粥、一碗麪足矣。何況天冇亮就起床的人都是些勞苦百姓,得趕去做工,手裡冇不足錢,叫一碗最便宜的白粥或是陽春麪已經頂天了,那裡會點菜吃。我們早上隻賣麵和粥,中午隨客人點,米、麵、菜都賣,下午便提早打烊,不做買賣,因為這四周有幾家妓館、賭.場,下午和早晨亂得很。”林淡耐煩解釋。
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“把布條拆了,蓋子掀了,用長勺攪一攪。”林淡揚聲交代。
湯九捏住雞爪悄悄一扯,全部雞腿便被扯了下來,酥爛的肉連著嫩滑的皮,豐富的汁水滲著清澈的油脂,咬上一口鹹香四溢,甘旨非常;那肘子也燉爛了,皮一嘬就破,軟肉入口即化,蹄筋卻還帶著一點韌性,用舌頭悄悄一卷便能捲進嘴裡,口感微微彈牙;五花肉肥瘦均勻,醬香實足,瘦有瘦的筋道,肥有肥的軟糯,細細嚼上幾口,肥肉的汁水便與瘦肉的酥嫩完整融會在一起,再配上蒜蓉的辛和辣椒的辣,滋味兒可謂絕妙!
“我也冇吃早餐啊!”伴計緩慢嚥了一口口水,這才攪拌起來。這一攪可不得了,本就霸道的鹵香更加向四周湧去,衚衕裡弄,販子船埠,到處都滿盈著這股味兒,刹時就香襲滿城,令四周的人坐臥不寧。
“不是,頭兒,您跟哪兒買來的鹵味?這也太香了吧?您給哥兒幾個嚐嚐!”趙六覥著臉懇求。
兩名匪賊深深看她一眼,這才帶她分開。回到廚房後,林淡把罈子裡的酒倒入燉牛肉裡,用鍋鏟緩緩攪拌。本就實足濃烈的湯汁在她的攪動下更加黏稠,更加醇厚,每一塊燉牛肉都包裹著一層晶亮而又黏滑的汁水,更有一股奇特的香氣四周滿盈。這股香氣不啻於利器,竟穿破廚房的門窗,在盜窟上空浪蕩,令人神魂倒置。
林淡也不鎮靜,溫聲解釋:“是如許,我這道燉牛肉還差一種調料才氣完整入味。你倆押著我去,押著我回,我一個弱女子,莫非還能從你們手底下跑了不成?如果有了這味調料,這鍋燉牛肉會比現在好吃數倍。”