404.傲慢與偏見5[第1頁/共3頁]
兩人的身影剛消逝,店內便群情開來,有人說嚴家菜能有本日的口碑,的確是林寶田闖出來的,他總以嚴家菜傳人自居,這是知恩圖報,那裡是忘恩負義?又有人說嚴家父女做人真不隧道,冇有林寶田,能有你嚴家菜的明天?林寶田重新撰寫了嚴家菜譜,那是多大的一筆財產?你倒好,全都占去不說,還不準人家親女兒烹調上麵的菜,你這是把人往死路上逼啊,太冇有知己了!
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林淡不疾不徐道:“是,你是師公的親兒子,你說的話彷彿都占著理,我爹已經死了,自是百口莫辯。現在,我可否遵循嚴朗晴的邏輯來向你提出應戰,我代替我爹,把當年你們未能完成的比試比完,你我借這酒樓的廚房各自做三道菜,請在坐的諸位當個見證人,誰贏了誰就是金刀和菜譜的仆人,如答應公允?”
林淡固然已經輸給了嚴朗晴,但這一次她是替亡父提出應戰,目標也是為了保護亡父的名譽,誰也不能挑她的錯處,還得悄悄讚她一句“此子大孝,生子當如此”如此。
日前當過評委的那位白鬍子老翁看著林淡連連點頭,神采非常讚美。
“那麼你應當能發明, 嚴家菜譜的前六十頁,紙張均已老舊泛黃, 筆跡恍惚,而前麵的三百八十八頁卻潔白如新, 墨跡清楚, 這是為何?”
因為本日酒樓改換招牌, 是件大喪事, 林家老二便請來很多老饕恭維,此中有一人與林寶田私交甚篤,忍不住大聲喊道:“另有那道黃燜魚翅,是我和你爹一起研製的,耗了大半年時候,魚翅燒廢了幾大車,纔有了現在這道歸入宮廷食譜的名菜。你爹的品德臨時不提,但你爹的廚藝毫不是偷的、搶的,那是煙燻火燎裡練出來的真工夫!”
“淡兒,方纔你如何不與嚴創業比試?當年他連顛勺翻鍋都不會,那裡是你的敵手。”齊氏迷惑道。
“天然看過。”嚴朗晴站在通往二樓的樓梯上, 居高臨下地看著對方,態度有些不解, 另有些倨傲。
嚴父整小我都慌了,一邊擦汗一邊今後縮。嚴朗晴轉過甚不幸巴巴地看向小侯爺,彷彿是在向對方乞助。小侯爺是林淡的主子,隻要他發話,林淡就不會再難堪父親。但向來對她有求必應的小侯爺此次卻一臉肅容,不言不語。
嚴朗晴隻比林淡大一兩歲,略有些城府,卻不深,立即就站出來喊道:“林淡,要比我與你比,你找我父親算甚麼。”
嚴父嚇得嘴唇都開端顫抖。他因為吃不了學廚的苦,打小就懇求母親把本身送到外祖家讀書去了,又那裡會做菜?反倒是嚴朗晴擔當了嚴博的天賦。若非如此,他也不會調撥女兒去與林淡比鬥。
嚴朗晴心道不好,卻已經堵不住林淡的嘴。林淡上前一步, 揚聲道,“那是因為前麵的三百八十八頁滿是我爹研製的新菜色, 以彌補嚴家菜譜的不敷。我爹從業數十年,期間創新菜肴數百道, 創新技法數十種,均記載在嚴家菜譜中,現在酒樓裡最受歡迎的幾道招牌菜,皆是我爹厥後所製。小侯爺, 那道燒鹿筋還是老侯爺親身和我爹研製的,前前後後破鈔幾月時候, 野鹿殺了幾十頭, 您不會不記得吧?”
這話一出,很多人都跟著點頭擁戴。京裡稍馳名譽的大廚,哪一個不收十七八個門徒,但是能擔當他們衣缽的卻隻要千挑萬選出來的一兩個。為甚麼?因為真正的技術隻要傳給真正有天賦的人才氣發揚光大。