409.傲慢與偏見10[第1頁/共3頁]
林淡擺手道:“我說的贍養可不是那種贍養, 你們怕是曲解了。大娘, 當年您教我一道菜,現在我便教您三道菜,學上手了便可多招攬一些買賣,再把之前紅紅火火的日子過返來, 您說好不好?”她邊說邊把磨好的豆漿用紗布幾次過濾潔淨,倒入大鍋裡熬煮。
林淡早就派了幾個主子回京尋覓鋪麵,三兩個月地等下來,公然比及西城區的青雲巷有一間雜貨放開不下去,籌辦讓渡,而這間雜貨鋪劈麵便是嚴家菜館。
“吃吧,吃完從速給我乾活。”林淡話音剛落,小竹和芍藥幾個便喝彩起來,各自端走湯麪,唏哩呼嚕地開吃。
此為防盜章 王大娘趕緊擺手:“快彆這麼說, 我隻教了你三個月, 你還每日給我.乾那麼多活兒,算起來還是我占了便宜, 如何能讓你來幫我養老呢!我和幺兒尚且過得下去,切莫成了你的累墜纔好!”說著說著眼眶就紅了。遠親的兒子不管她,隻跟她學了一道菜的小女人反把她當作親人對待, 這叫她情何故堪!
談妥以後,她讓主子歸去拿貨,本身則在青雲巷裡漫步幾圈,看看環境。
俊偉男人回過甚,看看買賣昌隆、客似雲來的嚴家菜館,再看看劈麵的雜貨鋪子,不由心下暗歎:林淡這是籌辦與嚴家菜館打擂台吧?
王大娘和王小弟半信半疑地嚐了一口,頓時驚為天人。
按理來講,林淡既已安然到達都城,那俊偉男人就該走人了,但他恰好不走,也不說來由,隻冷靜跟從在林淡身後,像一名保護者。感知到他冇有歹意,林淡也不去管他,徑直與雜貨鋪的老闆商談代價。
林淡把香菜、小蔥、榨菜等配菜切成丁, 又把芝麻、花生用油煸炒爆香, 入缽捶爛,安排在一旁待用,緩緩道:“您一年到頭隻賣一個菜,客人吃久了便不新奇了,買賣天然冷僻。您點豆腐的技術非常好,何未幾做幾道豆腐菜?我現在教您的這道菜是我從富順縣學來的,叫做豆腐腦,彆名豆花,是豆腐的半成品,滋味卻涓滴不比豆腐差,有鹹甜兩種口味。您這家店緊挨著官道,天南海北的客人都有,北客來了您請他們吃鹹的,南客來了您請他們吃甜的,春秋冬三季吃熱的,夏季放在井水裡冰鎮,吃涼的。豆花本來冇有滋味兒,調味端賴醬汁,這醬汁的種類也很豐富,鹹醬汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等,甜醬汁有蔗糖味、紅糖味、麥芽糖味等等。一碗豆花配兩勺醬汁,隻這一個菜,您便能夠做出千百種口味,等閒滿足任何客人的需求,可不比純真地賣豆腐丸子好很多?何況豆腐腦簡樸易做,賣完了不需三刻鐘便能再熬製一大桶,現吃現做,客人不管何時都能吃到最新奇的食材,豈會不喜好?”
雜貨鋪老闆報了一個代價,完整不是現在的林淡能承擔的。她心中略一合計,判定道:“掌櫃,您等我一天,明日我就把銀子帶過來,您籌辦好過戶的文書。”
三道菜不是一朝一夕能學會,林淡不得已,隻幸虧小鎮多待幾天,每天都去王大孃的店裡幫手。林小弟煮好熱茶便坐在路邊呼喊,公然引來很多商隊和路人。他們本來籌算喝了免費茶水就拍屁股走人,卻被廚房裡傳來的濃香勾住,因而要了幾碗豆花嚐鮮,這一嘗可不得了,竟停不下來了,喝一碗不算甚麼,有那胃口大的連喝四五碗還意猶未儘,南客北客就冇有不喜好的。