99.繡娘21[第2頁/共3頁]
林淡吃得格外細心,最後把湯汁也喝得一乾二淨,這才滿足非常地歎了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗,現在正叫第四碗,他的火伴也都被香味勾出來,把小小的草棚坐得滿滿鐺鐺。
林淡現在要做的就是走出一條本身的路,摔了也好,傷了也罷,便是爬,也總有一日能爬到起點。原主是個廚子,那她就持續做廚子,天下甘旨無窮無儘,不愁冇處所學,也不愁無師可拜。
“大娘, 您這豆腐丸子真香啊, 多少錢一碗?”一名行腳商大聲扣問。
林淡租了一個小院落臨時居住,得空了就出去轉悠,一張稚嫩的麵龐老是暴露凝重的神采。這天,她走得比較遠,不知不覺竟上了官道, 行至一座驛站。驛站裡有鼎沸人聲傳來, 另有馬匹的嘶鳴, 顯得非常熱烈;驛站外設了一間草棚, 一名老嫗正忙裡忙外埠端盤子。
林淡吃完豆腐丸子便不走了,見門客越來越多就主動幫老嫗燒柴打水、端碗洗碗。老嫗推讓不過隻能隨她去,待到早晨出工便拿出二十個銅板要送給她當人為。
大兒媳說是要跟老嫗學廚,卻總愛偷懶耍滑,因而店裡的臟活累活全都歸了林淡。夙起煮豆子、剝豆皮、點豆腐,都是她在乾,來回還得擔一百多斤水,差點把她的腰給壓彎。但她向來冇抱怨過一句,隻要能學到東西,再苦再累也不怕。
林淡搖點頭,內心很不是滋味。
“得嘞, 您給我來一碗。”行腳商立馬在草棚裡坐下,眼睛直勾勾地盯著油鍋。
“我是你兒媳婦,自家人,她算甚麼東西?”女子叉腰怒指林淡。
“誒,好好好,你能想通便好。彆切菜了,快去睡吧。”齊氏摸摸女兒的腦袋,麵露欣喜。女兒比來變得越來越沉默寡言,卻也越來越固執勇敢,彷彿風吹雨打都不怕普通。
齊氏滿心的不甘都在女兒的勸說中消泯, 隻能含淚點頭。
“兩個銅板一碗。”老嫗笑眯眯地答道。
林淡當即要了一碗,吹涼後小小嚐了一口,臉上頓時暴露讚歎之色。咬破外層酥脆的焦皮後,裡層的豆腐非常軟嫩,還摻雜了一些肉沫與山藥泥,的確是入口即化,甘旨非常。更妙的是,丸子的最裡層竟另有一個空腔,內裡灌滿濃稠的湯汁,似是骨湯沿著裂縫滲入而至,又似肉沫和山藥泥加熱後分泌而至,捲入舌尖細細咀嚼才知,那湯汁既有骨髓的鮮,也有肉沫的鹹,另有山藥泥的甜,各種滋味完美融會在一起,叫人慾罷不能。
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林淡快走兩步進入草棚,就見那行腳商已經等不及了,夾起一個滾燙的豆腐丸子放進嘴裡,一邊哈氣一邊咀嚼,末端豎起大拇指說道:“大娘,您的技術的確絕了!我走南闖北,從未吃過比這更好吃的豆腐丸子。”
“你想跟我學做菜?這有甚麼……”老嫗話冇說完,一名年青女子走進草棚,刻薄道:“哪兒來的野丫頭,竟想占我家的便宜。教會了你,我孃的買賣還做不做了?快點給我滾蛋,不然我拿掃帚打你!”邊說邊拉開櫃子,把老嫗辛苦掙來的銅板全揣進本身荷包,眼中儘是貪婪之色。
她問小侯爺你喜好甚麼,小侯爺打趣道:“我愛吃。”因而第二天她便脫掉標緻的衣裳,穿上灰撲撲的圍裙,走進廚房,一學就是七年。她向來不愛下廚,她隻是為了讓小侯爺多看本身一眼罷了。