021 論紅薯的食用方法[第1頁/共2頁]

生紅薯乾是用來熬湯喝的，熬出來的湯裡頭加點糖，喝起來非常具有解暑結果，她兒時和童年時，就對這類紅薯乾情有獨鐘。或者煮彆的湯時，往裡頭加上一兩塊，味道也彆有分歧。隻是厥後忙著事情，就很難吃到之前在鄉村時，自家曬的原汁原味的紅薯乾了；熟的紅薯乾，必必要先煮熟，再切成條狀或者薄片，拿出風乾，風乾完了，收起來，高溫儲存。這類紅薯乾咬起來時，特彆有嚼勁，是解悶的必備品。還能夠用剪刀把它剪成一小塊一小塊，放盤子裡，隨時拿出來咬，甜絲絲的，絲絲入味。

田桑桑笑得眉眼彎彎，小小的一堆紅薯中，讓她發明瞭這麼多紅薯的良好品啊！

聽得鐘嬸子這麼說，田桑桑隻能先拿了塊布包著，不度日還是要乾的，不能讓人鐘嬸子一人著力。因而，用了一下午的時候，到了大抵下午四點多時，終因而把這片地給搞定了。

孟書言很渴，嘴唇都渴白了，他捧著碗，咕嚕咕嚕喝了半碗，把碗遞給田桑桑，“媽媽也喝。”

鐘嬸子對孟書言的愛好那是溢於言表，她伸脫手替孟書言擦著汗，小人兒真是不幸，白嫩嫩的麵龐被曬得都出現了紅暈。

這麼多紅薯，全數放在這儲藏，不是悠長之計。田桑桑籌算把紅薯分紅四部分，一部分的紅薯放著，用著常日裡煮稀粥時，往裡頭切上幾塊；一部分的紅薯放著，偶爾用來烤一烤，也是種興趣；一部分洗潔淨了，切成不太厚的一塊一塊，用來炸著吃。田桑桑最喜好的就是這類的了，用油炸成的紅薯片，外皮酥脆，裡頭香嫩，金黃金黃的，比薯條甚麼的好吃多了。對了，薯條！還能夠做成薯條，到時候再本身做點番茄醬，兒子必然喜好吃。

勞動了一上午，還碰到了很多來攪局的人，田桑桑是身心怠倦，餓得肚子已經不會叫了。她都如許了，兒子更彆提了。剛纔倒的一碗水，已經不那麼熱了，田桑桑垂憐地送到孟書言嘴邊：“來，兒子，先喝點水解解渴。”

明顯不是的，明顯是被好人給推的。孟書言扁著小嘴冷靜聽著她倆的對話，悄悄低下腦袋。是他太冇用了，他不能夠庇護媽媽。

院子裡的花生也是項大工程啊，得先把土摔潔淨，再是把花生一顆一顆摘下來，晾乾，太久不晾輕易發黴。不過花生的儲存就又是個大題目了。一部分拿來煮，一部分拿來炒，一部分拿來曬乾。

“你能這麼想我也歡暢。哎呀――”鐘嬸子俄然拉起田桑桑的手，皺眉道：“你手咋了，咋還流這麼多血？”

“媽媽。”孟書言也蹲在一邊看，從剛纔他就在察看了，媽媽不曉得在想甚麼，臉上是變了又變，出色極了。

田桑桑摸摸他的小腦袋，“肚子餓了吧？媽媽這就給你去做好吃的！”

田桑桑越想越努力，俄然感覺紅薯是種好東西，能夠做成更多的東西。比如小時候常常吃的紅薯餅、炸紅薯丸子等等；如果食材齊備的話，還能做牛奶紅薯窩窩頭，牛奶紅薯羹，醋炒紅薯絲……

田桑桑聽話得喝下了，又擰了條毛巾過來，給他擦了擦臉。不幸見的，孩子的臉都沾著汗，另有一些泥土。不過就算是小灰貓，也敬愛得要死，這就是基因的巨大的之處啊！

田桑桑盯著被包裹著的手，頭疼。這手一時半會是好不了，最好不要碰水，好得才氣快。可現在是甚麼時候，做甚麼都得用到手，她又不是令媛大蜜斯，有專門的人服侍著。算了忍一忍，大不了好得慢，宿世甚麼苦都吃過，這點也不算甚麼。田桑桑自我鼓勵。