第二十八章 杜家集市[第1頁/共3頁]

許四從冇見過這兩小我，但卻對那咯咯笑的孩子有一種莫名的熟諳，不管昊眼睛鼻子嘴巴，還是那寬廣的腦門都有一種莫名的熟諳，就彷彿那孩子明天方纔從身邊分開明天又俄然看到普通，以那孩子與黑衣人密切程度來著他們應當是父子，難到本身跟黑衣人熟諳？許四肯定跟杜家村的人冇有任何交集，除了之前的杜六，然後便是小的時候隨父母兄弟來趕過集，自三嫂再醮過來今後許四便再也冇有來過，切當來講是向來冇超出許家村村北的北水口，那邊：彷彿成了一道忌諱。

羊湯鋪旁多支起一口油鍋，金黃色的花生油在鍋裡翻滾著，散著醉人的香氣，那炸麵魚的徒弟從一旁大瓷盆裡發好醒透的一大塊麵上用手揪起小塊麪糰兒，放在油案上用手悄悄一拍，那麵便成了麪餅，兩隻手按著它自中間向兩邊一分，那麪餅便被拉成了厚薄均勻的一塊長長的麵片兒，叉開食指與中指在麵片上悄悄一劃，雙手捏著兩邊悄悄向上一揭，一塊薄似透明的麵片便顫悠悠的提在手中，將它在油鍋裡悄悄一擺再把它完整放進鍋裡，不大一會兒，它便伸展開來浮在油麪上，稍等一下兒再把它翻過來，再一停便能夠出鍋了，此時的麵片被炸的諢身起泡色彩金黃，象極了從水裡撈出來的金色鯉魚，以是叫麵魚。

那男人好象對這地界很熟，不時有人跟他打號召，更不時的有做買賣的奉上大包小包，他倒來者不拒，笑嗬嗬的全數扲在手裡，實在拿不了了，便往外推讓“你看你看，”他笑著說“兩隻手都快壓下來了，實在拿不了了，你們做個買賣也不輕易，換倆兒個錢吧！”

男人笑了，悄悄的將孩子遞到許四懷裡，許四冇推測，手慌腳亂的接過來剛要開日得，卻見那男人用手悄悄颳了下孩子的臉笑罵道：“他媽的你個小兔崽子，我整日的陪你玩餵你吃你不奇怪我，一見他你倒粘上了，你可真曉得誰遠誰近哪！”

咬在嘴裡，酥，軟，香，脆，味味俱全，再配上清辣爽口的羊湯，的確就是人間甘旨！不要說本地人，就連掖縣，龍口乃至大連都曾有漂洋過海慕名而來的，實在風景了好兒輩子人。可現在這地兒被日本人占了，雖說東西還是還是老東西，卻如何都吃不出本來的那種味兒了。

那大集自村東界河沿上擺起，路過縣衙貫穿全部杜家村，連綴數裡，場麵弘大，氣勢非常，杜家集上最馳名的當屬杜家羊湯和麪魚，把純粹的山羊殺死放血剝皮剔肉，隻剩下白花花的骨架，傳聞好的屠夫能將一隻羊的骨架完整的剔出來而不留一絲肉星，然後將那羊骨架放入大鍋裡熬，熬到湯白汁厚，再放入半熟的羊肉，煮熟的羊下水，蔥花香菜花椒大料，最後用米醋一淋，小火一燜，端上桌來，頓時香味四溢遠近俱聞，桌上放上幾個小壇，內有精鹽辣椒等物，可按照本身口味肆意增加，吃入口來香氣綿軟，回味無窮，那肉煮的恰到好處，清軟爽口長幼皆宜，關頭是代價便宜長幼無欺。常有老者領著小孫花個小錢要上一碗，非逼著讓掌櫃分紅兩份兒，掌櫃仁慈並不計算，奉上兩大碗看著祖孫倆吃的熱火朝天而麵露淺笑。

“趕集呢。”男人語氣安靜的說，“哎！”許四慌亂的應了一聲，正待走開那孩子卻又向他伸脫手，嘴裡叫著“抱抱。”