第87章 涼湯[第1頁/共5頁]
夏爾早就預感到了這一點。
夫人一邊說著,一邊瞥著盤子,擺出用胳膊肘覆蓋的姿式。
對門客的體貼,為此的乾係。這恰是子爵家的廚房裡冇有的東西。
在夫人坐的舞台劈麵,設有一間簡易廚房,是為夏爾和廚師長籌辦的。
不管是夫人,還是仆人,終歸都隻是活生生的人,並且大師都無一例外埠被這個夏天的酷熱所困擾。
固然如此,明顯冇有摒擋,卻有食材。西紅柿和大蒜都和宿世一模一樣,為甚麼會產生這類事呢?夏爾不曉得阿誰來由。
“限定時候是一個小時,你們籌辦好了嗎?"
“重視一下。”
夏爾側目看了看廚師長的隔板上。
這時,夫人插嘴道。
這是一目瞭然的,再次引發了觀眾的騷動。
接下來要做的菜,最首要的是潔淨。
回過神來時,已經排起了長隊。
這些許挽回了夏爾的好感。固然廚師長脾氣暴躁,但或許是個不測公道的男人。
鮮紅的蝦,優良的扇貝,看起來甘旨非常的雙殼貝。
這類高興在早晨確認本身的狀況時,變得煙消雲散了。
夏爾不管不顧地開端事情,把西紅柿去皮,取出籽,停止過濾。獲得的番茄汁頓時送到烹調台上麵,用潔淨的磨盤,細心地把大蒜和麪包磨碎,異化。再插手番茄汁,用少量鹽和檸檬汁調味。
這時,夏爾終究開口了。
廚師長的湯剩了,本身的湯卻喝到了最後。固然如此,夫人還是宣佈了廚師長的勝利。
從剛纔開端夏爾就重視到了,是讓勺子來回挪動的次數。
因而,廚師長毫不客氣地將做好的湯倒進碗裡,一看就很好吃。不但僅是蝦,扇貝也經心腸用酒和調味料預先調味,雙殼貝也是酒蒸。
“是!”
“是嗎?很風趣的味道。”
廚師長用勺子嚐了一口,彷彿由此明白了統統。
“以是夏爾才當真地重新洗濯了廚具和餐具。”
夫人慢悠悠地說著,眼睛裡飄零著不平常的氣味。
“把麪包的甘旨疊加在西紅柿的酸味上,冷卻後就很輕易喝。這是一道既能喝、又能吃的湯,特彆合適調度夏季的頹廢。”
趁便說一下,夏爾為了籌辦當天而出入廚房時,固然被幫廚們禁止,但廚師長還是公開地賜與了進入答應。他還說如果有需求的食材,能夠自在利用。
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跟著信號的響起,夏爾和廚師長開端行動。
廚師長驚詫地看著阿誰環境。
“不需求!”
就在這時,傳來了大蜜斯公開偏袒夏爾的應援聲。
此中被不安差遣的一小我,跑到廚房,拿了碗湯返來。看到夫人的神采,當場的仆人們都僵住了。
舞台上籌辦好了椅子和桌子,現在已經坐了三小我。中間是子爵不在時職位最高的人物,也就是夫人。坐在她的右邊是長女莉莉安娜,最後的椅子上,不知為何坐著執事伊弗洛斯。
冇錯,夏爾的企圖就在那邊。
廚師長神采大變。
“廚師長,來一碗如何樣?”
廚師長深深地低下頭,說道。
特彆是連日來,因為貴族之間的應酬,夫人的胃裡塞滿了油膩的摒擋,現在應當相稱怠倦了。
◇
“哎呀,不是挺好的嗎”
如果不完整保持潔淨,不開仗的這道菜會呈現食品中毒的傷害。
長久的沉默,廚師長站起來,轉頭看向觀眾們,深深地彎下腰鞠躬。就如許踏入走廊,分開了。