20.冬天啊[第1頁/共2頁]
“那我們就嚐嚐!”最後曲直仲冬點頭,定下了種蒜黃的事兒,“等會兒我就去劉老哥那兒,細問問,你們先把秧子炕清算出來。”
誰情願夙起出門呢,又不是被窩不敷暖,土炕不敷熱,這不是冇體例嘛。像曲長海,另有他家老邁紅衛,一大早就得起來,一個去聯社,一個去軋花廠;他們家老二赤軍和曲長江家的老邁國慶同歲,都在公社讀高中,也得早夙起來。剩下的幾個娃兒都在讀小學,因為離得近,倒是能夠多睡十來分鐘。
剛開端大師夥兒都當小曲寧說著玩兒呢,也一個勁兒點頭,不過越聽他們就越當真,越揣摩就越感覺這事兒可行――彆的不好說,種蒜黃簡樸啊,歸正家裡頭屋子是現成的,暖炕也是現成的,上好的大蒜多著呢,到時候拿草簾子把窗戶一封,妥了。
“晌午餐是我爺爺做的,阿誰蒜汁蘿蔔好好吃噢――”一想起阿誰味道來,小曲寧就忍不住抹了抹嘴兒,恐怕口水流出來,“把蘿蔔乾煮了,然後切成條,再用蒜汁過油一炒,軟軟香香的,一口咬下去,熱乎乎的帶著蒜香味兒的湯就進了嘴裡,可舒暢啦!”
小日子過的呀,可真美。
一觸及到吃,大師夥兒主動性都特彆高,到早晨的時候大瓣蒜都給泡上了,隻等它們吸足了水分再入坑。
“嗯……不錯不錯,冬吃蘿蔔夏吃薑,這時節恰是吃蘿蔔的好時候,這個菜也合適我這牙口,下回我也是嚐嚐。”劉傳授都被小曲寧說得有點饞了。
“爺,這得要多長時候才氣吃上蒜黃啊?”
嗝~
真正安逸的人大抵隻要小曲寧,她年事還小,不敷上學的春秋,家裡頭又不肯意叫她碰針線和灶台,怕傷著她……如許一來,衛生室劉傳授那邊她去的可勤奮了,捶胳膊捶腿捶背可都是學問呢,她得跟專家好好學學。
除了給劉傳授,他們也給曲仲秋送了點,另有在城裡的曲一一。好嘛,這下可出了好大的風頭。
“二三十天估摸著就差未幾了,快得很。”
一老一小向來投機,哪怕是講晌午餐吃了點啥,都能樂顛顛的說道半天,這天當然也不例外。
哎,對啊,溫室大棚,她如何就健忘了呢!
倒是大人們可貴不消出門,但他們也冇閒著。曲仲冬帶著倆兒子編草簾子,比及時候蓋在暖炕上頭保溫用。嶽翠雲帶著仨兒媳婦把家裡頭的被褥全拆了,添上新彈的棉花再重新做,等忙完了這些,她們又開端做百口人過年要穿的新棉褲新襖子。
“太棒啦,今後也不消每天吃蘿蔔白菜土豆粉條了!”
“乖寶你太短長了!”
像曲仲冬家,直接在院子裡頭加蓋了四間配房,兩間盤了秧子炕,開春需求的秧子都從這裡頭出,彆的兩間則是堆了成筐成筐的蘿蔔乾、紅薯乾另有各種乾菜。他們又把家裡的窩棚拓寬了好多,也加高了一些,裡頭堆滿了夏季裡要用的柴火。
……
打從立冬這天起,曲仲冬家的火炕就燒起來了,也重新糊了一遍窗戶,如許一來,甭管外頭是颳風還是下雪,屋裡頭老是暖融融的,穿個薄棉衣都能熱得麵龐發紅。偶然候不重視燒過甚了,早晨熱得人直翻滾,搞不好還得把被子給蹬了。
他們壓根兒就冇想過種失利的這類能夠,有乖寶呢,怕啥,不慫就是乾。
葉子是嫩嫩的黃,靠近根的部分是很光鮮的白,有點辣辣的,但又不濃,帶著一股極特彆的香味,翻炒以後香味更濃,鮮中帶著甜,又有絲絲的辣意,同時還摻雜了蒜香。這蒜黃太嫩了,一炒就出湯,不過也不華侈,用饅頭一蘸,不必蒜黃本身差多少,還更下飯。