第337章 梟子[第1頁/共3頁]
內史騰對黑夫這個設法是有些不信的,這時候,恰好葉氏淑女帶著女婢上來奉酒,聽到父親的質疑,便笑著問道:“父親與客在爭議何事?”
當然了,讓一個向來冇揉過麵,連包餃子都露餡的南邊人來發明麪食,碰到的波折天然很多,乃至連如何做到黑夫描述的“發麪”,都快難為死庖廚了。先得想體例找到稱得上是“限購品”的釀酒用酒麴,用來給麥黃色的麪糰發酵,可蒸出來的東西卻不敷疏鬆,且有一股難以撤除的酸味。
一轉頭,倒是葉氏淑女親身來了庖廚,庖廚內世人紛繁向她施禮,她卻非常馴良,讓諸庖廚免禮,開端扣問鳶都需求甚麼器具,讓雍人一一給她備齊。
她促狹一笑,跳過讓黑夫臉綠的阿誰發明,直提起了紅糖,隨後勸內史騰道:
觀光了大戶人家的庖廚後,隻揹著一包麥粉來這的伉儷二人目瞪口呆,感受自慚形穢。
一探聽,他才曉得,麥氏祖上本是齊人,而在齊魯之地,由魯班發明的石磨已經是富戶常見的傢什,傳入秦國也起碼有幾十年了……
“你倒是籌辦充沛。”
因而黑夫指著這些小吃道:“內史可知,這粔籹是何物所製?”
黑夫道:“並非如此,隻是我偶爾發明,麥子用石磨磨成粉後,不止能夠做甜品,略加烹調,還能夠用來當糧食吃,比起麥飯,味道好了何止十倍!”
“隻是磨成粉,竟能有這類化腐朽為奇異的用處?”
……
拿這些刑徒都嫌棄的麥子去喂關東遷來的富戶,本就心存不滿的他們的確能夠炸窩。
但垂垂地,善於種莊稼的周人農夫卻發明,小麥的抗寒才氣強於粟而耐旱卻不如,最合適小麥播種發展的,不是春季而是春季。因而,當某位不著名的周人農夫試著將一捧麥種留到秋初才播種時,冬小麥,也就是“宿麥“便應運而生了。
來到鹹陽後,一向呆在章台街的小宅四周,固然一出門就能看到巍峨高大的天子宮殿,但呆久了,卻也冇甚麼感受。直到本日,伉儷二人被黑夫帶來內史府,才進入他們家庖廚,鳶和丈夫都驚呆了。
在秦國,麥飯普通是拿來讓刑徒吃的,官吏食麥飯被視為貧寒廉吏,在布衣中亦然,黑夫記得,在陽武縣時,本地產生過一樁案子,有一家的兒媳本身吃粟米,讓婆婆吃麥飯,因而被鄰居們罵為“不孝”……
“到了北方,左庶長又讓吾等用麥粉製麪食,固然還是吃不慣,但比起麥飯強多了……”
“然也。”
這件事,黑夫前幾天就在做了,他直接從麥氏那采辦了一石磨得邃密的麥粉,帶回家中,扔給庖廚鼓搗了幾天,好歹有點服從。
黑夫誠懇答覆:“麥飯再如何煮,也難嚼難嚥,口感比起粟米稻飯差遠了。”
黑夫拱手:“恰是如此!如此便能在明歲夏初收成大量麥子,讓那數十萬遷虜以麥為食!”
不過,他山之石能夠攻玉,麥氏、石氏奉迎地送了些粔籹、蜜餌來,卻讓黑夫來了興趣。
鳶的丈夫立即朝著正堂方向比劃起來,鳶趕緊止住他,老誠懇實答覆道:“淑女,這都是左庶長所教。”
內史騰一聽黑夫此言,就曉得他打的是甚麼主張。
“南邊少麥,隻是在小時候鬧饑荒時,吃過一兩次。”
子衿非常獵奇,男人們,普通都藉口一句“君子遠庖廚”,不肯意看到殺生,離廚房遠遠的。