第一千二百五十七章[第1頁/共4頁]
除了幾樣爾芙和四爺常吃的點心外,另有一些爾芙都叫不著名字的點心,彆離被捏成了各種花草魚鳥等外型,味道吵嘴不說,但是卻透著精美。
與其操心吃力地弄這些點心,還不如來碗小米粥配小籠包和熗拌小菜呢……
“奴婢明白。”秦嬤嬤忙恭聲應道。
不管是主子曲解,還是主子用心挑刺,既然主子叮嚀到了,她就要失職地去提示提示膳房裡當差的那些大廚們了,這早膳就送疇昔二十幾樣點心,也確切是有些過分了。
有爾芙常吃的豌豆黃,也有四爺愛吃的栗子糕,但是這些小點心的外型倒是格外分歧,豌豆黃被做成了金絲菊的模樣,每塊有小酒盅的大小,朵朵盛開,栗子糕也做成了真栗子的外型,連栗子殼上的纖細紋路都被邃密地雕鏤出來了。
爾芙呢,用過一頓還算比較家常般的早膳,也坐在書案前忙活起來了。
幸虧這些菜都做到了色香味俱全,便是爾芙他們都有些吃不慣這類擺盤精美、分量比較少的珍羞甘旨吧,卻也不會感覺難吃,但是一天兩天的還好,時候一旦長了,四爺這張臉就不免暴露了幾分嫌棄來。
這堂屋地當間擺著的八仙桌上,竟然滿滿登登地擺滿了巴掌大的小盤子,足足有二十幾個,每個盤子裡都擺著兩塊精美的點心,且每盤都不一樣。
如此華侈,爾芙表示果斷不能忍了。
這些精美的點心用到宴席上是冇有任何題目的,想來來園子裡赴宴的來賓,也會喜好的,但是如果平常吃用的話,那就顯得過於費事了,起碼爾芙不感覺如許的點心就比儉樸外型的點心好吃,也不肯意一大淩晨就用這些膩人的點心做早餐。
一會兒的工夫,住在牡丹台不遠處配房的秦嬤嬤就過來了。
因為考慮到比來的氣溫頗高,她非常痛快地捨棄了大部分過分油膩的菜肴,又側重在飯後甜點的一欄裡,增加了幾道用冰製作的甜點,同時還將一些清爽適口的小菜也加到了正餐裡,她勾勾畫畫繁忙有一個時候,終究肯定下了最後的餐單。
今個兒,這位奉上一道臘味合蒸。
又是一日淩晨,夙起天不亮就在天井裡練拳健身的四爺,舒舒暢服地出過一身透汗,又痛痛快快地洗了個冷水澡後,穿戴一身寬鬆溫馨的細棉布褂子來到了堂屋擺著的飯桌旁,僅一眼,他這微微上揚的嘴角就完整耷拉下來了。
作為四爺府的女仆人、嫡福晉,這些事都需求爾芙去細細安排。
至於爾芙那邊能不能竄改對膳房這些大廚們的設法,管她甚麼事兒呢!
爾芙此主要停止的宴會,又是一場更加費事的賞景宴,除了那些通例性的籌辦外,還要在各處都安排好供來賓小憩歇腳的花廳暖閣,並且圓明園裡的湖泊頗多,她又特彆聘請了各府的小孩子們來玩耍,以是還要安排好水性尚佳的宮婢服侍,免得產生一些誰都不肯意產生的傷害。
“這些人是鬨起來冇玩了吧!”他瞧著桌上擺得滿滿登登的小盤子,冷聲道。
因為畢竟有些事不是幾句話就能說明白的,還是要她親身去實地批示,而一些背景上的題目,她也需求一一疇昔驗收。
如果說,爾芙之前是不肯意打擊膳房那些大廚們的主動性,也情願忍耐他們相互較量的各種行動,但是四爺這甩袖子就走的行動,真是刺激到爾芙了,敢情你一個大老爺們不歡暢了就甩袖子走,這是在給誰神采看呢,那必定是給她神采看呢,那又是誰害得她要看四爺的神采呢,必定是膳房那些個不循分的大廚們了。