繁體小說網 - 都市娛樂 - 全球美食之旅 - 第115章:迪、拜的土豪王子!

第115章:迪、拜的土豪王子![第1頁/共2頁]

“張先生,這位王子的口味很刁鑽,要求……冇有……給我出了一個困難,還請張先生幫忙我……我會籌辦豐富的酬謝。”白帽子廚師語氣多少有些孔殷,彷彿很在乎此次的事情。

“張先生,口味有甚麼特彆的要求嗎?”白帽子廚師笑著問道。

“好評!外層的勾芡先是讓味蕾做了籌辦,咬破這層勾芡後,豬扒帶給人全新的體驗,第一次感受豬肉也能被做的這麼爽嫩,看模樣應當是有甚麼特彆的……選材應當很特彆吧?”張楓天然是想要曉得食材的奧妙。

“好了,張先生,請先嚐嘗這道美食。”

本來張楓覺得檸檬豬扒已經完成,但發明還未完成,隻見廚師又往鍋內注入1/3杯淨水攪勻煮沸,插手1/5湯勺鹽和1/3湯勺白糖調味。接著擠入半隻檸檬汁,澆入1/4杯生粉水勾芡,做成的近似長安地區的胡辣湯一樣的東西,最後淋在豬扒。

在房間內也放了很多該莊園的紅酒,張楓想起本身開的那瓶,不算頂尖,但也算中上了。

“我的朋友昨晚提起過您,傳聞您是一名美食和和一名非常超卓的廚師,我想我們餐廳明天能夠做一桌子美食請張先生咀嚼一番。”廚師當真的道。

1947內能夠通向雪茄吧和酒窖(紅酒代價從幾千到上萬美金不等)。都是來自白馬莊園,白馬莊園在馬爾代夫更多是全部度假島的代名詞,但是活著界上,倒是是法國非常馳名的酒莊,1947年產的紅酒品格最好是其頂級招牌,並且大多數冇有標價。

一名不眼熟的正從屋外拿著一些食材的白帽子廚師叫住了張楓,打量了一下張楓後,臉上堆滿了笑容。

吃人嘴短,拿人手短,張楓曉得本身不得不承諾了,公然還是本身的名譽不敷,要不然也不會有前麵這檔子事情,但或許名譽大了會更費事,比如各種土豪請本身去策劃觀光、作美食、攝像等等事情。

“非常感激。”

外層的那絲汁水過後,便是味道軟糯的勾芡了,生粉當中有著更加稠密的檸檬的味道,咬破這層覆蓋在豬扒大要的“皮”後,爽嫰的豬扒帶來全新的體驗,肉間的那一絲彷彿是油水的東西讓人的味蕾到了全新的空間。

白帽子廚師拿起豬扒,等候合適的時候點,放入豬扒,用中小火煎至雙麵呈微黃色,然後又灑入檸檬皮拌勻,最後纔將豬扒盛入碟中。

接下來白帽子廚師又把洋蔥洗淨,切成細絲,刀工還算能夠,起碼檸檬皮和洋蔥二者的絲絲大小差未幾,不細看看不出甚麼弊端來。

看著餐廳的端方,張楓得知1947每週一,二,三供應晚餐,隻設有7桌坐位,這意義就這這裡用餐非常緊俏,必須提早預定,並且越早越好。

張楓也不管為甚麼這位米其林起碼是二星主廚竟然心虛,直接承諾了,很快,迪、拜王子一行人就到了餐廳,看了本身換的廚師衣服,張楓俄然哭笑不得,心道這白帽子早就算計上本身了。

“您如果不介懷影響表情,就在這裡也行。”白帽子廚師算是給張楓大開了便利之門,張楓也不躊躇,嘗起了這道美食。

張楓搖了點頭道:“除了特辣外都能夠,但我記得西餐內裡很少利用辣椒。”

廚師點了點頭,道:“您是張楓先生吧?”

“好,我極力幫你。”