第九十七章 不是冤家不聚頭(2)[第1頁/共2頁]
鐘五娘聞言神采發紅,轉頭瞥了孔晟一眼,倒是依言去除了雞屁股。
“就遵循我說的體例去煮,至於能不能吃,那是我們的事情,你不需管,山雞和野兔,我們照價給付。”孔晟砸吧砸吧嘴,想起雞兔共燉的無上甘旨,都有些饞蟲被挑起來了。
鐘蟆遵循孔晟的叮嚀,開端謹慎翼翼地撇去浮沫。其實在鐘蟆看來,這美滿是多此一舉,撇去了浮沫還要再添淨水,這對於燉肉有何好處?
孔晟倒背雙手,笑吟吟地站在鐘五娘身後,見鐘蟆進門,就道:“老闆娘,將兩隻雞斬斷成碎塊,不要整隻下鍋,野兔也是如此。”
唐人的肉食隻要羊肉,牛肉是不能吃的,吃了就要冒犯刑律,因為耕牛是農耕社會的根底。豬肉也有,可不常見。以是,淺顯人能有機遇食用的也就是雞鴨鵝這類家禽或者兔等山野走獸,普通就是烤或者煮了,烹調花腔很單一。孔晟要將山雞和野兔一併下鍋煮,這類吃法鐘蟆還從未聽聞過。
孔晟忍不住笑了:“廚房如何成了肮臟處所?廚房是做吃食的場合,如果肮臟,食品我們如何好入口?好了,你們不要擔憂,我隻是一旁看看,等山雞和野兔下了鍋,我就會走。”
隨李輔國下江南以來,烏顯大開眼界,固然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情近況,但深知這江南女子的水靈和曼妙等處,卻絕對不是北方女子能比的。
鐘五娘哦了一聲,從鐘蟆手上接過山雞,舉起巨大的菜刀就砍了下去。這娘們彆看嬌滴滴地,手勁卻挺大,行動更是利落,手起刀落,持續揮動幾下,就將兩隻山雞斬成了小塊。隨後又摒擋野兔。
“伴計,你去殺雞,我在一旁幫你。”孔晟直截了當的話讓鐘五娘和鐘蟆吃了一驚,看孔晟的打扮是貴介文士的身份,所謂君子遠庖廚,這類崇高身份的人如何能下廚房呢?
鐘蟆見孔晟如此忍俊不由的神態,不知孔晟為何發笑,就一本端莊地解釋道:“公子,是姓鐘的鐘,哈蟆的蟆。據我阿爹說,我出世的時候,門前河溝裡的蛤蟆叫了整整一個早晨,我阿爹煩不堪煩,就順口給我起名叫鐘蟆了。”
孔晟忍住笑:“好名字,鐘蟆,很有本性!”
烏顯有些垂涎地猶自探頭掃視疇昔,在鐘五娘豐美的背影上來回逡巡,穆長風頓時氣不打一處來,抬手就給了烏顯一拳:“看甚麼看,你這廝冇見過女人呀?色迷心竅,真是丟人現眼!”
烏顯倒也不是冇見過女人,隻是這鐘五娘少婦風情勾魂攝魄,在這山野當中,能趕上如此姿色不俗的婦人,讓他一時候有些癡迷錯愕罷了。
孔晟俄然又道:“老闆娘,把那雞屁-股去掉,阿誰不要。”
鐘蟆看來是常常乾這類活計,行動諳練非常,也就是一盞茶的當口,他就提溜著兩隻清理潔淨的山雞走進廚房來。
鐘五娘是鄉野小鎮上運營堆棧的民婦,那裡聽聞過孔晟江南第一才子的大名,聞言隻是掩麵輕笑:“公子,奴家姓鐘,你能夠叫我五娘!”
“老闆娘,伴計,你們殺兩隻山雞,與這兩隻野兔一起燉上,湯水煮沸後,撇去浮沫,然後插手野蘑、板栗、紅棗、餳、酒、鹽等,小火煮上半個時候。”孔晟笑著向鐘五娘道。
燒火的活計鐘蟆也在一旁嘿嘿笑著:“我叫鐘蟆,排行老二,公子,你就叫我鐘老二吧!”