第一百一十三章 和麪[第1頁/共2頁]

次日，沈月然帶綠蘇去都城補牙，安設好後，向梅家餅鋪走去。

她流下眼淚，扶起綠蘇。

坦白說她對梅長生是非常恭敬的。身為長輩是其一，勤奮無能是其二，擅於運營是其三。他單獨一人，帶大兩個女兒，實屬不易。

沈月然不知所措。

綠蘇先是一怔，隨後臉上的神采不知是哭還是笑，嘴唇翕動，說不出一句話來，隻是再次緊緊抱住了沈月然。

綠蘇點頭，哭道，“粉姐姐覺得，綠蘇就是再出（蠢）再弗（不）知羞，在經曆此過後還會對灰大民氣存次（癡）念嗎？灰大人是很好，但是隻對粉姐姐好，剛纔在素（樹）後綠蘇都瞥見了。綠蘇騙了粉姐姐，粉姐姐還拿統統的銀子給我，綠蘇慚愧難趟（當）。綠蘇不求粉姐姐原釀（諒）了，不要粉姐姐的銀子，隻求粉姐姐彆讓我醜（走）。隻要粉姐姐還情願搜（收）留綠蘇，綠蘇做甚麼都行。”

梅長生執意讓沈月然坐下，與她相鄰而坐。

沈月然心頭一暖。

“在，她姐妹倆這會兒應當都在配房。”梅長生起家為沈月然泡茶。

綠蘇忙不迭地點頭，緊緊抱住了沈月然。

鄰近中午，梅家餅鋪恰是繁忙之時，梅長生站在櫃檯前麵算賬，見是沈月然來了，趕緊淨手相迎。

“綠蘇連發（話）都索（說）不清楚，誰會來娶？”

和麪的講究？是指和麪的力道，還是指和麪和稀了或者和乾了？

梅長生連連擺手，“那裡的話，安揚性子木訥，沉默寡言，現在分開乾了多年的船埠，來到餅鋪幫手，不免有些不適應。他能出去逛逛，熟諳幾個談得來的朋友，是我求之不得的事，何來獲咎之有。要我說，你兄妹二人於我梅家，滿是朱紫，福星，哈哈。”

沈月然心軟了，腦中不竭回想起二人這半年來相處的風景，初開餅鋪時的艱苦，除夕守夜的相擁……

沈月然心頭一動。

她本就不是一個氣性大的人，剛纔又說了半天話，心中怨氣早已消逝得無影無蹤。現在更多的反而是忐忑和不安，她不敢肯定，她如許安排她和綠蘇今後的日子，是對還是錯。

她與綠蘇重修舊好，另有一小我也得需求她去瞧瞧。

她隻是冇法回絕衛奕，冇法不對他動心，但是結婚——

“如何？”梅長生急聲問道。

“沈家丫頭莫要急，久來不見，與梅爹爹坐下說會兒話可好？之前聽采玉說你也到了都城，就籌算去看望的，隻是餅鋪一向脫不開身。厥後你為了安揚的事，來餅鋪找采蓮，那次我又剛好外出，冇能說上話。今個兒見著了，剛好來敘話舊。如何樣，在京郊那一帶住得可還慣？”梅長生笑容可掬。

梅長生一怔，誠懇道，“包子？做過兩三次，但是買的人並未幾。”

她傾慕衛奕，也念及梅采玉。

沈月然接著道，“麵有發麪、燙麪、死麪、半發麪、嫩發麪。發麪用酵子，燙麪用開水，死麪偶然需求插手鹽和雞蛋增加韌性，半發麪是發麪加上三成死麪，嫩發麪則是發麪加上兩成燙麪。甚麼樣的餡要配上甚麼樣的麵，餡硬的就要用發麪，口感暄軟，餡軟的就要用死麪，不會洇皮，包得住湯汁。就拿包子來講，一斤肉餡打上三兩高湯的，要用嫩發麪，一斤肉餡打上八兩高湯的，要用半發麪，而一斤肉餡打上一斤二兩高湯的，就要用死麪。但是您看這四個餅，餡是不一樣的餡，但是麵用的全數都是發麪，口感當然會大打扣頭。”(未完待續。)