第一四五章 酒席[第2頁/共3頁]
這話雖是誇獎之語,倒是稍嫌輕浮了些。
第一四五章 酒菜
女人的手冰冷光滑柔若無骨,葉麻子隻覺半邊身子都酥了。正待將人摟在懷中輕憐蜜愛一番,就覺手中一緊。說時遲當時快,葉麻子迷惑間隻見麵前一道烏黑亮光一閃,本身的掌心便傳來一陣劇痛,手中寶貴的貓睛石瞬息便滾落在充滿灰塵的泥地上。
這身打扮華貴非常,便是朝廷有品階的命婦也不過如此。她原秘聞貌生得倒是端方,隻是眉梢斜挑顴骨矗立,臉上的胭脂螺黛又用得稍顯厚重了些,看上去便有些奪目短長不好相與。
徐直略略一笑,舉杯謙道:“她也隻會這些小道罷了,論起待人接物節約持家,她還要跟幾位嫂嫂好好學學!”
因而曾閔秀漸漸放動手中的筷子,用帕子拭了嘴唇後嫣然一笑,“彆的不敢說,這道蟠龍菜是以瘦豬肉、肥肉膘、鮮魚片、蛋清、綠豆乾粉、蔥白、胡椒、鹽為質料,將魚肉剁成肉餡,紗布過濾作料拌和蛋皮包裹,然後襬成蟠龍外型入籠蒸製而成。這道菜是由一個叫詹多的廚子創製的,他客籍也是廣州人,因此在我們那邊又被稱為多菜。”
本來這道海中珍羞需用新奇打撈上來的母金烏魚,剖開後立即將其腹中的紅色蛋卵取出,用礬石和海鹽異化醃製使之脫水。食用時起首將烏魚蛋用淨水洗淨,然後放入開水中浸泡,接著將其撈出入涼水中洗去油脂外皮,再用手一片一片地扯開,海上行話謂之烏魚錢。
瞅準機遇悄悄跟出來,就見那美人臉上如雲霞飛步,站在樹下一雙眸子半睜半閉,便如弱柳扶風般走路都有些不穩妥。葉麻子色授魂與,挨挨擦擦地伸脫手將那女人虛扶,低調子笑道:“我兩位兄長都給了弟妹大禮,我不給點好東西未免讓弟妹小瞧了!”
席上頓時觥籌交叉一團和藹,彷彿昔日的恩仇儘隨了酒水化去。
張氏便欣然一笑,低了頭將這烏魚蛋的做法細細道來。
二當家的太太毛氏,閨名喚作毛東珠,是大當家的親妹子,大抵三十多歲。穿了一身薑紅色暹羅絲衣,十二幅裙襬上遍繡飛燕結雙環紋,頸上纏了長長的一串珠玉相間的項鍊,偶爾露在內裡的右手肘上是一副跳脫銀臂釧。
曾閔秀穩穩坐著,隻當冇有聽懂。張氏微微一笑,拿筷子夾了一箸烏魚蛋遞過來笑道:“mm是大處所來的,可曾吃過這道菜品?這是用海裡金烏魚腹中的卵製成的,不但味道鮮美開胃利水,另有冬食去寒夏食解熱之服從,女人吃了最是補身子的!”
這類寶石希少而貴重,平常公眾以為貓眼石與貓兒身後埋於深山化為貓睛有關。前朝伊世珍的《琅嬛記》中有記錄稱:埋在深山裡的貓化為兩隻貓睛以後,如果被吞食就會產生神力,一頭像獅子一樣的貓就會將吞食貓睛者揹負起來騰空而去,以是貓睛石又稱獅負石。
曾閔秀趕緊起家遁藏,那人卻住了腳步嘻嘻一笑道:“弟妹但是醉了,可否要哥哥扶一把?現下更深露重,弟妹可要把穩身子!”
張氏是秀才家的女兒,自小見地便與鄉間婦人分歧。當年因為各種啟事嫁與了四當家林碧川做了太太,固然夫婿和順體貼,連孩子都生了好幾個,但是卻愁對四壁囹圄島上,常常心氣不平常引覺得憾事。目睹這新來的婦人不但生得貌美,前朝典故竟是信手拈來,因而相見恨晚心中大生知己之感。