第一四一章 酢雀[第1頁/共3頁]

正有一句冇一句的閒談，從淨房出來的徐直看到桌上的酒菜也不由麵前一亮，笑道：“倒讓你們二當家操心了！”他出身江浙，這些菜式恰是少年時在故鄉常吃的。

徐直吐了口中殘茶後嘲笑一聲道：“這個葉麻子做事不再一味魯莽，也曉得用些隱蔽手腕了，看來倒是很有些長進。他畢定是從當年的白叟兒那邊探聽到我愛吃的菜品，猶其鐘愛這道酢雀，就操心扒拉地弄來。隻可惜，他不曉得老船長歸天後我第一件事學的就是如何辨毒！”

曾閔秀緊皺額眉，任誰一起床就碰到如此肮臟事內心都不會舒坦，“會不會是二當家，我聽你所述那位葉麻子可不象如此煞費苦心之人。”

三當家傳聞後當時另有些躊躇，說可惜了徐直的老婆，那般嬌媚女人一口鮮都冇嚐到竟然就要去見閻王，實在是過分可惜了，但是為了大事隻能忍痛割愛。不想這回這伉儷兩小我一個都冇有放倒，這下本身如何跟三當家交代？

曾閔秀破涕為笑，她自入了這個行當就曉得世事不能轉頭，可常常與男人柔情密意之時，總想著如果能有個親生孩兒傍在身側，就是死了也是甘心的。正在胡思亂想之際，就見前麵豁然開暢，白天時另有些平平無奇的空曠山穀如同被施了邪術普通，驀地便變得瑰麗非常起來。

矮壯男人本日奉了三當家葉麻子的號令辦這件大事，為怕徐直見了起疑，他隻敢在屋外候著。人出來後他一向不錯眼地盯著，水猴子也是放了個食盒的工夫就出來了。莫非真是那女人有身孕了，以是纔沒有吃那盤下了好料的酢雀？

曾閔秀看著男人若無其事地將桌上酒菜用了七七八八，不由責怪道：“如果日日如此防著，豈不是連入口的茶水都要謹慎？那我們還不如回小月台等大當家回返再說！”

矮壯男人急得跳腳，俄然想起一件事，回過身子恨恨問道：“你冇多嘴吧？如果讓三當家曉得你敢吃裡扒外，看不把你的皮剝了！”

拉過女人的身子，徐直為曾閔秀正了正發上的銀釵，柔聲道：“等安穩下來了，我去找個好脈息的老大夫給你好都雅看，你還年青我們的日子還長，總歸會有孩兒的，到時候你想生幾個就生幾個！”

食用時取出黃雀，用紹酒洗淨附著的糟粕，晾乾黃雀身上的水。再上籠蒸熟或者置鐵板上炙熟後用蜜汁澆淋便可食用。這道菜外酥裡嫩焦香撲鼻，徐直幼年時就極愛好這一口，就著這道美食能夠用下半桶米飯。

徐直淡淡瞥過了一眼，見水猴子遠遠地低頭站著一臉苦相，便迴轉目光漫不經心腸道：“我家裡的這位剛有了身子，見不得半點油腥，看了那一桌子的肉啊魚啊蝦的差點冇吐出來。冇體例，我隻得帶她到內裡逛逛，勞煩管事的跟二當家說說！”

其做法是把黃雀宰殺後，煺毛撤除內臟剁掉膀尖雀爪，用紹酒冼淨，再把糯米甜酒、紅曲、酒糟、花椒、蔥薑汁、精鹽、桔皮絲合在一起攪拌成糊，最後把黃雀放入拌勻，裝進瓷壇內封好壇口，燜醃半旬入味。

因昨夜宿醉又加上混鬨了半宿，伉儷二人有些晏起。徐直取出銅胎掐絲琺琅懷錶一看，已經是申時了。待漸漸梳冼過後，有仆婦過來稟報外院送飯食過來了。門一天，就見打頭恭謹站著的恰是小月台上的老瞭解——水猴子。