46.日常[第1頁/共4頁]
蘇妙真咬著筆桿問:“娘,昨夜裡我聞聲外頭鬧鬨哄的,但是伯孃得了甚麼大病?”又道:“也不對,今兒早在祖母那兒還瞧見大伯孃了呀。”
頓了頓,“以我之見,這味精還是湯精的,大能夠拿出去售賣。娘前日不還說那醬料鋪子虧損了近千兩,往年進項也不大,故而想要賣將出去,正愁找不到合適的賣主麼。現下倒可嚐嚐這個別緻,或許能起死複生,畢竟那鋪子也是外祖母所賜,不到萬不得已不賣為好。”
蘇妙真掠過額上細汗水,綠意嗅嗅,張望灶台:“女人,這怎得這麼香。”兀自垂涎,蘇妙真各舀半碗給她和藍湘,綠意猴急喝了,咂嘴半晌。藍湘亦回味讚道:“絕了。”
“這也不是我的主張,我之前在那本雜書裡彷彿瞥見了這體例,倒是拾人牙慧。”蘇妙真否定道:“不過我來也正為這件事和孃親籌議呢。”
弄完統統,取來一玉色瓷罐盒,剷起裝盒密封,此時候牌時分就燉上的枸杞雞湯早好了,讓綠意看看火候,調出小勺瓷盒裡的粉末,兌入湯中攪拌半晌,讓藍湘細心盯著火,待烏雞蔘湯的香氣溢滿廚房,讓藍湘取來勺子舀出點,吹幾口氣嚐了嚐,味道公然上佳。
蘇妙娣喝幾口擱下碗:“便是大廚房裡頭拿幾十隻老母雞漸漸熬製的參雞湯,也冇這個味兒呢,真兒,你但是有甚麼妙法。”
顧長清怔忪一時,剛要開口辯白,聽寧禎揚道:“不是兄弟用心要說這話惹你不悅,蘇五女人的不端方處你也不是不曉得,不管是甚麼啟事她傳話與你,老是不當,更何況,東麒雖不欲娶她,兩家長輩卻一定不肯意,今後她若真做了東麒的夫人,這事被顧寅一旦泄漏,你和東麒的兄弟交誼還要不要了……”
先取出一小碗剝好蝦皮,用水濾過幾遍泡了,再差綠意取來年前曬乾的乾菇,切片一同倒進鍋裡,兌入糖和一小杯酒,在灶上烤一遍,和藍湘綠意二人邊說著話,邊等它涼透,小半日工夫,果涼的透透的,蘇妙真親身至案前拿擀麪杖磨了半日。
寧禎揚眼神撇過茶幾上,淡淡道:“總有其因。”
王氏幾個妯娌捐了千兩銀子送去施助哀鴻,後又趕上孃家永安侯府王夫人,宣大總督府上趙夫人兩位夫人生辰,冇幾日某公府上又有生子夢熊之喜,各色應酬,竟脫不出身管她。
蘇妙娣幫腔:“娘,我們如許的流派,今後總不會讓真兒去了當家婦女還得親身織布繡花的地兒。平常也就貢獻長輩些錦帕荷包之類,便是不精女工也無妨,總有婢女做來。”
蘇妙真便道:“看著綠意如何有些不歡暢似的。”藍湘笑道:“想來捨不得女人做的吃食吧,怕走了冇她分兒。女人,這磁罐子裡的粉末怎得這麼提味,另有,我記得之前女人用的是蘑菇海帶研製的,此次換成蝦皮,竟然感受冇甚麼大不同。”
王氏也感覺有理,便命蘇妙真把這湯精的製作方劑謄了。蘇妙真運筆疾書,未幾時全數錄在紙張上。廊下出去媳婦子回話道:“二奶奶,王家夫人都應下了,說後日恰好,能夠一起去廟裡打醮祈福,趕巧地是在王家趕上了傅夫人,傅夫人傳聞有這場熱烈,也要去呢。至於大奶奶則說比來身子不適,就不湊這個熱烈了。”
寧禎揚飲儘杯酒,哂笑道:“那我就明說了——你和蘇五女人,是個如何回事?”