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繁體小說網 - 遊戲競技 - 三國雄圖 - 295章 雄峻伏牛
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295章 雄峻伏牛[第1頁/共2頁]

孫狼聞言,豁然站立起,向西拱手,雙目閃動著異彩,神情莊嚴,豁然動容道:“這臊子湯餅與劉皇叔大有淵源。”

看著天真爛漫的劉禪和燕山雪,孫狼笑道:“是的,這就是南陽最為聞名的伏牛山。其山脈範圍弘大,山勢非常崇峻,矗立入雲,東西連綿數百餘裡,南北也稀有十餘裡,乃秦嶺山脈東段支脈。呈西北——東南走向,因形如臥牛,故稱伏牛山。”(未完待續。)

趙雲抬了一下頭,微微一笑,並不說話,持續吃著。其彆人都停箸側目,洗耳恭聽,特彆是燕山雪更是豎起耳朵側耳聆聽。

接著問道:“那為啥南陽的臊子湯餅,名字卻叫新野臊子湯餅?”

劉禪舉目觀之,果不其然,一頭雄峻非常龐大的大水牛悠然地臥在騰騰的霧氣當中。

向寵笑道:“公子,這個臊子湯餅固然好吃,但正如徒弟所言,得其型未得其味,底子比不上你的牛腩粉和牛巴湯餅。”

孫狼笑道:“這叫新野臊子湯餅。以牛羊肉為質料,其作法以下,精選肥瘦適中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁。將乾紅辣椒放入香油中炸至焦黃,色味被支出油中時,撈出控油,晾脆,以刀拍碎備用。將肉丁用油幾次炒至肉塊定形後,將拍過的辣椒及精鹽、辣薑等調味品適時兌入,以溫火煎熟肉中水分。待肉丁著色均勻呈棗紅色時,離火降溫,精在工藝,巧在火候,成品臊子香而不膩,辣而不辛,鹹而不澀,味道鮮美。食用時,取臊子適當,插手蔬菜中同炒,素菜葷味,口感甚。以之澆於湯食中,便成為臊子湯餅,非常出味。”

一覺睡到淩晨五時,公雞開端鳴叫起來,劉禪他們又在趙雲的催促之下來到堆棧後山的草地,聞雞起舞,苦練武功。

“是呀。公子啥時候再做給我們解解饞啊?”大師轟然大笑,叫喚起來。

“想不到竟然是如此由來!”劉禪詫異歎道。

劉禪舉目一觀,隻見新野臊子熱氣騰騰,香氣撲鼻,小方塊的牛羊肉色如瑪瑙,晶瑩剔透,上麵飄著碧綠的蔥花,色香味俱全,令人食指大動,食慾大開。

超出宛城灰色的城垛,前麵就是碧綠無垠、蒼茫昏黃的田野。山林、江河、房屋、達官朱紫、山野匹夫、升鬥小民、植物禽畜,全數劃一安閒地甜睡在苦澀喧鬨的夢境裡。固然醒來後各就各位,又規複貧富有異,高低立判,凹凸貴賤之分。

詫異之下,劉禪不由歎道:“莫非這就是傳說中的大力牛魔王!”

孫狼滿臉崇拜道:“當初,鎮南將軍、成武侯、荊州牧劉表安排劉皇叔駐軍南陽郡新野,以抵抗北方曹操。皇叔雄踞新野,與臥龍先生、關張趙等將共圖大業。夏季的某一天,軍隊正在樹林裡埋鍋造飯,俄然一陣暴風襲來,四周樹林窸窸窣窣沙沙作響,似有人叫馬嘶之聲,將士們誤覺得敵軍來襲,便倉猝起來迎戰。虛驚一場以後,大師聞得一股奇香撲鼻,就紛繁尋覓香味的來源。本來是慌亂當中,有人不慎將燒飯的油鹽醬醋等調料,都打翻進了燉羊肉的鍋內。諸葛智囊和眾將士舀起一勺咀嚼,發明味道鮮美非常,大師交口獎飾。此乃新野臊子湯餅的由來。”

正在失落之際,卻聽到趙雲眼裡無窮神馳的模樣,放佛回到了當年在新野金戈鐵馬、烽煙四起的烽火光陰。