第一三八二章 日式料理[第1頁/共2頁]

在日*本摒擋的製作上，要求質料新奇，切割講究，擺放藝術化，重視“色、香、味、器”四者的調和同一，特彆是不但正視味覺，並且很正視視覺享用。和食要求色天然、味鮮美、形多樣、器精美。並且，質料和調度法正視季候感。

日*本摒擋，之前雲逸在都城就吃過。水印告白測試 水印告白測試

西沙群島被稱為是垂釣天國，特彆是對中*國垂釣愛好者來講更是如此，因為像是個頭很大的野生魚在西沙很多，不像是海內其他處所海岸線，底子就冇有大魚。

在雲逸看來，這日*本生鮮摒擋也就是普通，談不上很好，也說不上很差，不像是海內的那些人，崇拜日*本的哈日感覺日*本摒擋高大上特彆好吃又情調；而討厭日*本的又自覺標攻訐日式摒擋。

在去魚具店的時候，雲逸俄然想到了本身的虎鯨，有了虎鯨，去西沙想必更加出色..........

葉劍對雲逸說道，雲逸點點頭，說道：

而這裡非常古樸高雅的裝潢。帶著日*本氣勢極其溫馨的推拉紙門，另有木地板、吊頂，以及濃厚唐風味道的仕女畫和安排，以及中間來自日*本的嚴格培訓的辦事員，以日*本人一項敬業和專業的辦局勢度，揭示出來的那淋漓儘致的溫暖和順笑容，詳細而又知心的辦事。也讓雲逸不得不從內心佩服這些日*本人，也讓他對之前本身對日式摒擋窮講究的鄙夷竄改了印象。

日*本摒擋是被公認烹調一絲不苟的國際美食，而一名好的摒擋師必須成為食用者與大天然之間的橋梁，在摒擋師用心詳確的烹調下，讓客人嚐到最隧道的天然甘旨。

“唔，雲逸，阿誰副所長被查出了大題目，家中不明財產超越四百多萬，另有五處房產，以及很多金銀金飾；彆的他與黑澀會勾搭，包庇犯法行動，以及其他很多罪名，估計這小子得蹲在號子裡一輩子了，當然槍*斃也夠得上了！”

因為日*本摒擋以日*本人一項講究的做法做出來，需求的本錢太高，以是代價很高貴，不是普通人能夠享用的起，這也是日式摒擋顯得高大上的啟事.........

中*國人喜好宴客用飯，這也不是冇有事理的，吃過了一頓飯後雲逸的表情變好了很多，三小我正坐在一間茶館裡看一個日*本年青女人演出茶道，葉劍的秘書就悄悄走了出去，悄聲附耳說了幾句話。

“弟妹，這日*本人的飯菜還風俗吧？這裡的味道比不上我們國*家的好吃，不過氛圍不錯！”

當然了。這也一定是甚麼好事。雲逸之前當小老百姓的時候，就感覺這飲食窮講究實在就是扯淡的.......

日*本摒擋烹調的特性側重天然的原味，不容置疑的，[原味]是日*本摒擋首要的精力；其烹調體例，非常細緻精美，從數小時慢火熬製的高湯、調味與烹調伎倆，均以儲存食品的原味為前提。

葉劍也是點點頭，對於他來講，這算不得甚麼。

.............................................................................................................................................................................................