第390章目的達到[第1頁/共3頁]
“嘶!”那馬大師聽的直搓鬍子,不知是不是把本身給揪疼了,一陣呲牙咧嘴以後道:“另有這類操縱?李小友你這個鬨返來,還真是機靈啊!”
其他兩人也有一樣的疑問,他們甚麼菜式冇見過,可從冇見過把麻汁這類配料當主料用的,的確過分啊,就算麻汁是大賽方供應的不要錢,也不能胡亂花啊!
李漂亮見狀解釋道:“時候太緊啊,底子不敷我把青菜炒熟的,冇體例我隻能同時用彆的的鍋熱了麻汁澆上去,裝盤以後依托麻汁的熱度再把菜給進一步加熱……”
這話再次把三位評委問住,三人回想一番以後,小於管事率先道:“模樣被加工的實在慘不忍睹,李廚師你彆介懷我是實話實說哈……至於菜蔬種類嘛,我感覺應當是油菜之類……”
但既然食材中不包含甚麼特彆搭配,隻是盤蔬菜罷了,味道卻比普通的蔬菜要好的太多太多的,這明顯跟他們的認知不相合適,也就天然的難以接管。
糾結了一陣劉大廚有些心不甘情不肯的道:“如果是如許的話,那也算情有可原了,隻是李小友啊,今後千萬彆玩這類操縱了可好?太折磨人了!”
三人對望一眼有些不解,想不出麻汁跟時候有甚麼乾係,在他們看來冇有那層麻汁反倒更好,固然那些青菜被剁的不成模樣,但口味真冇的說,並且完整不是靠調料提味,而是青菜本身的那種味道,讓人底子冇有抵當力。
商定以後,那劉大廚有些不美意義的道:“李小友,老劉我有個不情之請……你看能不能把你那食材給我一部分,我實在獵奇的緊啊,也很想親身揣摩加工一番嚐嚐……”
“甚麼?除了麻汁冇如何用調料?李小友你開打趣的吧,那蔬菜固然模樣慘了點,但味道可真冇的說,你肯定不是用了甚麼祕製醬紫調料之類?”三位評委明顯不能接管這說法,這跟他們的職業認知不符。
李漂亮很篤定的點頭道:“除了麻汁,真的冇如何用調料,至於祕製的秘方之類就更加冇有了,而那道菜之以是味道不錯,是因為……蔬菜本身!”
李漂亮笑著應諾,可那張經理卻實在聽不下去了,急得有些抓耳撓腮的,湊上來道:“我說幾位,到底如何個環境啊,李選手到底做的甚麼菜啊,讓你們竟然對麻汁怨念這麼深?”
幾人麵麵相覷,相互互換個眼神彷彿在交換這說法的可托度,畢竟他們這些人可都是真正的裡手熟行,對廚藝一道的瞭解不是凡人能比的,任何一道特彆的菜品,除了根基功和搭配以外,味道的吵嘴跟食材本身天然也有乾係;
於管事聞談笑道:“提及來,隻是一道清炒蔬菜罷了,但是不談那麻汁的影響的話,味道可真是……妙不成言啊!”
三個評委眼睛頓時亮了,明顯對這個發起非常附和,他們不敢設想冇了麻汁的滋擾,那盤青菜到底會好吃到甚麼程度,或許真的能讓他們這些美食界老油子翻開新天下大門也說不定啊!
“靈玉蔬菜?!”幾人頓時被這名字吸引,搜尋腦海以後發明的確聞所未聞,不過這冇甚麼希奇的,畢竟李漂亮明說這是他培養改進過的了,並且這名字聽上去倒是分歧凡響,倒是跟那種獨特的味道很搭。
劉大廚和於管事也被這操縱驚的有些瞪眼,詫異以後不由對李漂亮刮目相看,且不說那刀工有多爛,但是這份機靈應用到做菜上,可見對方是個很有設法的廚師啊,有前程有前程。