503.第502章 莊二叔回家[第1頁/共2頁]

這期間的老母雞但是正宗的老母雞，三年以上全數靠吃蟲子長大的老母雞，在宿世已經找不到了。

說完，頭也不回的回身就走了。

直到甜米酒的香味全數滲入肉塊，她這才插手大半鍋水蓋鍋蓋開端大火沸小火燉。

那種菜本就不難保密，桑月曉得想獨占市場不成能。

桑月“嘿嘿”一笑：“剛纔我腦筋裡一閃，閃過一個設法，以是就籌辦嚐嚐。或許發不了大財，可發個小財應當能夠！你們麻溜的乾活，等我發了小財分你們一份，見者有份！”

桑月話一落，他就去了，半個時候後她要的東西就拿來了。

一個時候後，桑月在鍋裡攬了半天後，用麻布把鍋內的各種菜渣子全數過濾出來，然後把一取出了大部分的高湯，這纔開端漸漸的配料。

桑月聽言奧秘一笑：“這個我可不是用來待高朋的，我本日要試一項巨大的發明，如果能勝利的話，今後能進筆小錢了！”

見他有活乾了，小麼兒歡暢的跑去了柴棚…

冇想到本身會被大孫子經驗，固然內心聽出來了，但是莊老爺子卻感覺莊嚴遭到侵犯，頓時神采烏黑：“我家的事，你還是少管，各家都有各家的過法。”

等把蘑菇棚裡的事措置好後，桑月費儘腦汁想了半天終究又想了幾道用粉條做的菜，可都是大同小異的做法，取不到保密的感化。

不過莊大叔卻帶來個動靜：“季叔說，前兩日有兩個女子到他酒樓賣粉條，厥後他充公，就由彆的酒樓去了，現在鎮上有兩家酒樓都有粉條做的菜食賣了。”

不管如何，不管貳心有多涼，但是血脈親情永久也冇法堵截！

雞精中是不是有真正的老母雞桑月纔不去管，可她感覺用老母雞代替紅果子，倒是真的能夠試一試！

粉條能做的菜方劑也就那幾個，桑月感覺想要獨攬買賣，還是該當以味道取勝。

阿山婆家的這兩隻老母雞一共有七斤重，加上半隻山羊腿，全數切塊在鍋中的沸水中淬過後，桑月又撈起來重新入鍋加米酒燜過。

一聞聲者有份，在一邊劃著莊大牛教他認字的小麼兒也跳了起來：“大表嫂，我也來洗菜！”

桑月讓大牛放下筆：“大牛，你去寨子裡買兩隻老母雞返來，再看看誰家菜園子裡有明白菘、秋葉青、老瓜等蔬菜，都買點返來。”

李桂花曉得她要試那甚麼發明，因而應了一聲就去了內屋米缸拿米去了。

俄然她腦光一閃：對啊，味道！

看小麼兒越來越活潑，桑月捏了一下他的小鼻子樂了：“小財迷，你不消來洗菜，你去給我抱柴進廚房。”

石糖，就是當代的冰糖，它已經被莊大牛在小磨上磨成了粉。

要做到有味道，鮮與甜必不成少。

李桂花還隻看這後半段，冇看前期的高湯製作呢，聽她感慨桑月笑笑：“好東西天然價高、法度龐大，但這都不是首要的，最首要的還是前麵配比題目。”

莊大牛點點頭：“四牛把二嬸和二花都留下了，說如果阿爺不承諾分炊，他們就不姓莊算了。”

桑月曉得這個要求有點難，不過這都是他們親爺崽的事，與他們這兩個外人無關。

桑月一共做了三種比例的雞精粉，每一種都隻要一兩擺佈，等三種配料的雞精做好後，她開端燒晚餐了。

此時她跟著走了出去：“桑月，你忙了一天，我來做飯吧。”