第二十七章新的賺錢法子[第1頁/共2頁]
“當然能夠,你這些糕點我都是第一次咀嚼到,麻花色香味誘人,春捲皮薄酥脆,花生糕苦澀利口,絕對會大受歡迎的。”
“糕點店裡另有賣彆的點心嗎?”宋錦晴俄然有了主張,忙問道。
第二個要做的就是花生糕,宋錦晴先讓楚青雲過來幫她用錘子把花生都給碾碎,她則在火上熬糖稀,等熬成棕色後,將碾碎的花生放入糖稀,攪拌,使花生和糖稀充分異化。將攪拌好的花生倒出來,用刀將花生壓平,反覆多次,最後壓生長條狀,切開便能夠食用了。
回到家,宋錦晴就開端做這幾樣糕點了。
“這個叫白糖糕,吃著很甜很軟,鎮上隻要一家糕點店在賣,賣的很貴,就這麼幾塊都要二百文,都能買好幾斤肉了。”
楚青雲將這塊特彆甜的花生糕吃了下去,衝著宋錦晴點了點頭。
“丫頭,我跟著你可真是享了口福了!”蕭爺爺往嘴裡又塞了個春捲,一邊吃一邊說道:“你說你小腦袋瓜裡如何這麼多希奇古怪的設法呢?”
獲得楚青雲的必定,宋錦晴內心鬆了口氣,又問向蕭爺爺,“蕭爺爺,你感覺拿這些去鎮裡賣能夠嗎?”
並且聽大壯嬸說的話的意義,現在的糕點店做的還都是很根本的糕點,冇有甚麼花腔,如果她多做幾種糕點送疇昔的話,應當會很受歡迎。
宋錦晴回到家後,開端考慮還能夠做些甚麼拿到鎮上去賣,這時候,大壯嬸俄然來家裡找她了。
等吃過晚餐,回房以後,宋錦晴奉告了楚青雲她的籌算,籌辦明天去鎮裡買些食材返來先嚐嘗,楚青雲冇有甚麼定見,隻是說陪她去鎮裡。
宋錦晴看了看碗裡的東西,發明是一種白白的糕點,“嬸子,這是甚麼點心?”
直到把大壯嬸送走以後,宋錦晴仍在考慮著做點心的可行性,她跟著爺爺學了十幾種點心的做法,做幾個糕點出來必定冇題目。
最後做的是春捲,用麪粉加下水和鹽攪拌,在平底鍋裡烙成圓形的皮子,然後往皮子裡放入宋錦晴提早做好的豆沙餡,肉末餡,白菜豬肉餡等,將兩端折起,卷生長卷狀,放入油鍋裡炸成金黃色就完成了。
“你說的也對,此次認清她的真臉孔也好,免得今後吃更大的虧,對了。”大壯嬸將手裡剛纔拿來的碗遞給了宋錦晴,“這是你大壯叔去鎮裡帶返來的點心,我特地給你拿來讓青青嘗一嘗,我這麼大年齡了也不愛吃這個,小孩子才愛吃。”
“錦晴,乾甚麼呢?”宋錦晴看到大壯嬸手上拿了一碗東西急沖沖的走了出去。
大壯嬸想了想,說道:“店裡的點心不太多,也就隻要白糖糕,糯米糕之類的點心,不過買賣很好。”
這家糕點店名字叫做快意鋪,傳聞是霍家名下的企業,霍家在清華縣是馳名的商賈,固然臨時還比不上宋家,但這幾年霍家大少爺霍子凡接辦後,霍家的財產擴大了好幾倍,邇來模糊有超越宋家之勢。
“真是氣死我了!”大壯嬸猛灌了一口茶,說道:“我明天去找高孀婦實際,可還冇說幾句呢!高孀婦就一副哭哭啼啼的模樣,搞得鄰居們都覺得是我欺負她,我問她為甚麼泄漏方劑,她死活都不承認是她泄漏的,哭的跟受了多大委曲似的,說我看她孤家寡人的就上門欺負她,可冤死我了!”
宋錦晴倒了碗茶遞給氣喘籲籲的大壯嬸,“嬸子,如何這麼焦急?出了甚麼事嗎?”