第三章 青出於藍勝於藍[第1頁/共1頁]

“我看全部四周縣裡都冇這麼諳練的屠夫了！”

“對了，中午餐誰做啊，這些豬下水我們可不會做啊。”

而後代人用滾燙開水給大肥豬洗了個澡後，世人開水用刮毛的刨刀開水刮毛了。

世人聽後鬆了口氣，笑吟吟地說了起來。

冇過一柱香十幾，三百斤的大肥豬就如喝水般輕鬆被方華給完美措置了。

那些豬下水的之類肝臟，都被分門彆類地提取好了。

這擱之前鄉村，請人殺豬得付上個大豬腿，一條煙，另有豬下水。

這麼大動靜的抓豬場麵，把四周很多村民給吸引過來看熱烈了。

四周的一些村民邊獎飾著邊給方華髮煙了，不過方華拱拱手婉拒了他們美意。

聽到這話，徐家龍的兩個兄弟菜鬆口氣了。

方華叮嚀了句後，就用力捏著殺豬刀走近前去，一手握住那豬大腦袋，趁便用力令其儘量發聲小點，而後略微把位置給調劑好了，最後猛地一刀紮了出來。

有小我開端問了，因為殺豬後鄰近中午午餐了。

“好刀法啊，短長了！”

“不消擔憂，中午的殺豬飯是小華來做。”

“小華，我們等會就把豬給摁住，你直接下刀就行，準星彆對錯了啊！”

“感謝，可我不抽菸的，多虧幾個叔叔伯伯幫襯得好。”

“畢竟是方老爺子的真傳弟子啊，我挺等候中午的殺豬飯味道了。”

徐家龍指了指方華，但還冇說此次喪事讓方華做大廚，這是讓二人到時都好有個退路。

好不輕易這頭大肥豬，終究被幾人抬到桌子上，世人使從吃奶勁不讓大肥豬動一下，而此時可伶的大肥豬隻能嗷嗷慘叫著。

四周好幾個叔伯輩分半開打趣地叮嚀著。

大肥豬嗷嗷叫的聲音越來越小，算是安樂死了。

“不得了，不得了啊！”

“伯伯，費事把這盆水放在大肥豬脖子底下，這豬血可不能華侈了。”

“是啊，小華做菜也是一把妙手啊，我可吃過他做的。”

這一刀直接把豬的大動脈給紮穿了，豬血頓時澎湃流了下來，把水盆給快灑滿了。

方華擦了擦臉上的汗，微微一笑，還好殘局冇翻車啊。

“對，小華，給豬一個痛快，畢竟養了這麼久了。”

抓尾巴的抓尾巴，抓腳的抓腳。

因而徐家龍把一個三米長的木凳架好了，中間籌辦了張桌子和底下一盆有鹽的水。

乃至還下了個二三十斤的大豬頭。

剃完毛後，方華開端給豬開膛破肚了，把豬下水等等內臟給措置了。

畢竟殺豬菜真的挺難做，是很輕易翻車的。

“真是青出於藍勝於藍啊，小華你這技術不比你爺爺差啊！”

“各位長輩存候心，小華包管一刀就把豬宰了！”

幾個大人從豬欄把一頭三百斤的豬趕了出來，趁大肥豬一留意工夫，都如狼似虎地撲了上去。

“小華，你是主廚也需求幫手，嬸子們剛好給你打動手。”

中間村民有人喝采起來了，這麼老道的殺豬他們好久冇看到過了。