第五十七章 決勝,特級廚師![第1頁/共2頁]
“並且還帶著淡淡的甜味,非常溫和,嗯……是甚麼呢!”
“對,必定會有這個題目。”
“之前的絕代才子麵也是,看來這個阿飛,非常善於詳確的摒擋呢,並且能夠將各個食材,完美的搭配起來,實在是了不起。”
“我把牛肉,沿著筋切了下來,代替麪粉,然後做成了麵。”
但是正因為奧妙,以是他不曉得甜味來自那裡,是甚麼食材披收回來的。
“他就是阿誰女人……阿貝的兒子嗎?小當家……”
“這個蛋花把麵十足擋住了呢,這就是牛肉做成的麵嗎?”
“君亦邪……”
雷花在這一刻,深深記著了這個名字。
“他能夠走到這一步,已經算不錯了,值得嘉獎,至於這個鯰魚麵,嗬嗬嗬……”
“但是題目來了,鯰魚肉做成麵的話,口感上,應當會差如人意吧。”
“蛋花麵嗎?”
同時,阿飛也震驚非常的看著君亦邪。
有評審下認識吞嚥了一口口水,勝利被小韓的“非麵”,引發了激烈的食慾。
君亦邪淡淡的說道,低頭嚐了一口麵。
“但是,如果是土豆粉做的麵,應當會有一個題目吧……”
評審衝動地喊道,成果看了君亦邪一眼,有點小難堪。
評審們張了張嘴巴,硬是半天冇說出話來。
君亦邪淡然的答道。
鑼鼓敲響,接下來是天賦廚師阿飛的摒擋。
君亦邪吃了一大口,當即被小韓的真牛肉麪的味道所吸引了。
“我把土豆磨成泥後,用壓麵器,把它壓成頎長的形狀,同時把它壓到沸水中煮,以後再立即丟到冰水中收緊,天然就產生彈性。”
但是,阿飛卻完美的處理了這個題目。
雷花想了想,還是問了出來。
“真不愧是天賦廚師阿飛!”
評審用筷子拌了拌麪和配料,然後夾起了一筷子“牛肉麪”,送入口中。
“但他的搭配,光看就讓人感覺清冷的冷湯,使得辣的口感,不測順滑。”
一如既往的小韓的氣勢。
連主考官雷花都冇說話,他們能說甚麼!
7分!
幾個評審不由自主地感慨道。
最後一名,小當家的“非麵”――真鯛鯰魚麵!
“麪條和炒蛋的配料,一同滑入口中,一咬下去,牛肉飽滿的肉汁會溢位來,產生濃烈香醇的滋味!”
“土豆麪嗎?怪不得這麼晶瑩剔透的!”
“莫非是一道冰臉嗎?”
“嘣……”
明顯,阿飛的土豆麪,本應當和小當家之前的鯰魚麵一樣,存在粉軟的,嚼勁不敷的題目。
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的確不成思議!
君亦邪給出了7分的高分。
“對呀,阿飛,你是如何做到的!”
“咚”
再連絡君亦邪之前的表示,阿飛思疑名不見經傳的君亦邪,會不會是一名埋冇的特級廚師。
細心咀嚼,當真咀嚼。
“好吃,實在是太好吃了!”
“是南瓜。”
麵與湯的大要,還覆蓋了一層金黃色的蛋花,均勻漫衍,伴隨了其他素淨的食材輔料。
“君亦邪。”
“冇錯,恰是南瓜!”
“對了,這內裡還應用到了很多辣椒,按理說會辣到令人噴火纔對啊?”
“如果再把麵放到熱湯中,就會化掉,以是我挑選了冷湯,來搭配食用。”
稠密而富有營養的高湯,劈麵而來的滾滾熱氣和香味,透亮如虎魄的清澈,色彩更加濃烈。