第八百三十一章 真讓人摸不著頭腦[第1頁/共3頁]

論難度，鳳凰蛋的難度非常高遠在冰糖燕窩之上，對廚師的火候以及其他各方麵的要求都非常高。論奇怪度，這絕對是一道不亞於各大餐廳主廚特長彩的奇怪菜，現在市道上根基冇有中餐館售賣這道菜，就是因為太費事又不贏利，如果做出來絕對能讓四位評委麵前一亮。

一通長達十幾分鐘，最後估計會被剪成幾分鐘的先容後，16位參賽選手遵循先前彩排的那樣，在聚光燈的暉映下登上舞台（同時也是比賽園地），走到各自的出廚藝台前，等候比賽開端。

殺手鐧得留到決賽再用。

這能夠也是為甚麼節目組挑選這麼大的園地卻不設置觀眾席的原因。

“說了，比賽法則挺簡樸的。”吳敏琪道，“主題不限，隻限定了每組隻能出兩道菜，一道主菜，一道甜品，比賽時候還是之前說的12點到下午6點整整6個小時。”

哪怕從原質料籌辦弄起，速率再慢兩個小時也能弄完。

大師並不需求曉得他為甚麼表情不好，阿諾廚師每天都有非常多的來由能夠讓貳表情不好。食材不新奇，傻逼老闆又給他打電話，大洋此岸某個腦殘美食批評家又寫文章噴他了，亦或者是早餐不好吃，東西人不好用這類小事情都能讓他活力。

比賽時候但是有整整6個小時。

隻要時候充沛，哪其中餐廚師不想做一兩道炫技的高湯菜，讓劈麵的大鬍子廚師看看甚麼叫湯的奧義。

“甜品我來賣力，主菜江楓你來決定。小凱來幫我，吳敏琪你去幫江楓”孫茂才一錘定音。

江楓是最後一個到達比賽園地的參賽選手，乃至冇偶然候扮裝，隨便打了個底就被拎到背景去籌辦上場比賽。

這就是頂級粵菜廚師嗎？愛了愛了。

固然冰糖燕窩不管如何看都能算是甜品，但他還是感覺孫茂纔在開掛。

江楓：？

阿諾廚師明天的表情明顯不太好。

食材區在舞台的左邊，比起前次測試半決賽的食材更加豐富，能夠說一個淺顯人想獲得的想不到的食材這裡全都有，江楓能夠清楚地瞥見第2排的竹筐裡裝的是新鮮的菜蛇。

由孫茂纔來賣力甜品絕對是最好的挑選。

不管節目組為甚麼會籌辦椅子，有就是功德，江楓冷靜抽了兩把椅子出來，他一把吳敏琪一把，表示吳敏琪先坐會兒。

孫茂才倒好，直接把燕窩當主菜做甜品。

時候長偶然候長的好處，很多美食和甘旨都需求冗長的時候漸漸燉煮出來，中餐如此西餐也是如此。長時候的賽製固然會影響旁觀結果，但能更大限度的給廚師闡揚的空間。

“鳳凰蛋最多兩個小時就能弄完，並且得趁熱吃，我們等3點多再去拿菜，到時候恰好出鍋。”江楓解釋道。

肯定了一道能打十道的甜品後，江楓開端有些頭疼主菜。

吳敏琪表示瞭解，一屁股坐了下來。

鳳凰蛋甚麼都好，就是出菜太快。

“額。”江楓沉默了。

拍照徒弟們都籌辦好了，隻待比賽一開端就用鏡頭完整記錄下阿諾廚師指著旗下幾個小弟破口痛罵，shit頻出的場麵。

吳敏琪也不說話，她明天的任務就是給江楓打動手，江楓說甚麼他就做甚麼，江楓不說他就不做。

伴跟著大螢幕上龐大的電子時鐘開端進入倒計時狀況，好味道中美廚王爭霸賽半決賽正式開端。