第251章 年味（1）[第1頁/共3頁]

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二十八。這更是一年一度令人期盼的日子。更是過年不成貧乏的美食！從臘月初十殺豬崩潰味饞以後，直到現在連肉味都冇有聞到。明天，孩子們可也比及煮肉這一天了。按普通環境，孩子們吃罷早餐就到手拿長鋤、揹著簍子到山上鋤草。但是，郭蘭平一看到父母往鍋裡蒸肉，他就走不動了，遲遲不肯出門。他和姐姐說直想看著父母煮肉，熟了立馬就吃。母親卻催他們說：

二十六，郭懷義則到南岔鎮上去趕集，給孩子們購置新衣，買鞭炮和二踢腳大紅袍，山莊裡的人們比較科學，要買香和香紙，買六合、灶君、地盤和祖宗等靈位張貼的壁紙。買門神春聯等統統過年所需之物。需求誇大的一點：還要買幾斤羊肉。過年時，家家戶戶都是羊肉餡餃子，相稱好吃！

當時，一年到頭很少能吃到白麪饅頭和包子。在穆柯寨山莊教書的教員張寅每天能吃上郭蘭英給他蒸的饅頭和包子，同窗們非常戀慕他。心想：我們甚麼時候能過教員那樣的餬口呢？有一次，郭蘭平和幾個同窗幫忙張寅抬水澆菜，張寅讓他們吃白麪饅頭和杆挑麵炒雞蛋，孩子們感到無窮的歡愉和幸運。冇去的同窗向他們投來戀慕的目光。今後張寅在黌舍一有活兒，同窗們都搶著去，去不了的會很難過。

明天是個難忘的日子，也是一個無窮幸運的日子。因為明天父母要讓孩子們吃個饅頭和包子飽，滿是白麪的。那麼好的胃口，那麼好的嗅覺，嚼在嘴裡又是那麼的苦澀！並且從明天開端，今後每頓飯不但能夠吃到紅棗年糕、豆渣餅子和白菜炒豆腐，並且還能夠吃到烏黑的饅頭和包子了。年味更濃了，孩子們一天比一天感到歡愉和幸運。

“我吃肉蛋油。”人們聽了哈哈大笑。因為大師都明白他說的是甚麼，以是都笑了。因為那句話包含了這裡最好的飯。記得前蘇聯總書記赫魯曉夫曾說過：“土豆燒熟了，再加牛肉，這就是**。”土豆加牛肉，隻是當時人們的悠遠胡想！

環山笑容正在招我安息，我漸離開累墜；我的捆綁彷彿都在溶解，我歸，我要即歸。

一進家門，郭蘭平便直奔廚房。熟肉的香味在院裡院外滿盈著，他和姐姐們用力的嗅著，感到無窮的沉醉！到廚房一看，鍋蓋在鍋沿南邊靠著。灶裡大火熊熊燃燒，鍋開的就像噴泉，熱氣騰騰的。全部廚房大霧滿盈，甚麼也看不清。濃霧從門口噴湧而出，一浪一浪的。再一細看鍋裡，不但有肉和排骨，並且另有乾白菜、紅蘿蔔片和蔓菁片等，熬了滿滿一大鍋腥菜。他們試過這個鍋的大小，能盛滿滿的四桶水，約一百三十來斤。這鍋腥菜將淘到一個水缸裡。今後每頓飯就不消炒菜了。舀一小鍋燙燙便可，直到過了正月十五才氣吃完。

“從戎。”有個同窗站起來講。

他說：“從戎能吃豬肉白麪。”同窗們都哈哈大笑。

二十六，山莊裡的孩子們另有一件等候的事。按照以往的餬口經曆，他們估計父母趕集快返來了，就偶然再在山上鋤草了，就倉猝清算一下，揹著簍子快回家。你們曉得要乾甚麼嗎？孩子們將站在離家門口不遠的高處，看他們父母有影了冇有，一旦現父母返來了，孩子們以百米衝刺般的度前去驅逐。孩子們曉得父母本身捨不得吃卻會給他們買些好吃的。當時所謂好吃的，就是明天的燒餅和餅乾。孩子們恰是衝著阿誰去的。孩子們就是年年度量著如許的胡想歡愉的生活著。記得當時看電影《上甘嶺》，看到上麵的誌願軍兵士因為缺水而吃不下餅乾，郭蘭平當時就想：那麼好吃的餅乾如何會吃不下呢？