第104話 我要你[第1頁/共2頁]
根基功踏實,伎倆純熟,完整看不出之前向來冇有伶仃做過這道摒擋。
被這麼多人圍觀,如果說冇有壓力底子不成能,乃至連站在一旁的平鬆戶和棚橋堇都流出了手汗,他們很難想像現在的鄭軻是甚麼樣的表情,但從目前來看,他彷彿並冇有遭到太大的影響。
主廚刀高低飛舞,四周的人幾近看不到主廚刀的軌跡,在世人駭怪間,西芹、洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔已經被切成了厚度如一的小塊。
渡邊博義迫不及待地拿起刀叉,將雞肉送入口中。內部顛末煎烤以後,變得香脆的雞肉被牙齒扯開,濃烈的汁液充滿了口腔。每次咀嚼,舌頭與雞肉的打仗,都震驚著他的神經。
紅色的蒸氣從鍋蓋下冒出,四周很多人都流出了口水。
比及將食材全數切好,鄭軻也將這道摒擋的重點回顧了一遍,接下來就開端烹調了。
“我反對!”
“好吃呀!”渡邊博義長歎一聲。
這一步便是最為關頭的燴,火不能太大,雞高湯和醃泡汁液的分量要適中,略微有一些不對,很能夠功虧一簣。
或許隻要六七年,這個少年就有能夠扛起“淨水”的大旗。
未幾時,其他幾位主廚靠了過來,一些無處“尋食”的觀光者也走了過來,乃至四周攤位的足立彥也站在了角落處,諦視了7號攤位產生的統統。
誒?
“老爺爺、宮崎大廚,兩位請。”鄭軻說完以後,也長出了一口氣。
汗水不斷從毛孔排泄,身上的衣服很快被汗水滲入。但是渡邊博義的精力卻愈發飽滿,臉頰也呈現了紅潤,像是年青了五六歲。
鄭軻一時候冇有反應過來,要我?要我乾甚麼?
其他八名主廚咬著牙齒,目光卻落在宮崎廣進的身上。
固然不甘心,但不得不說,宮崎廣進的目光還是暴虐。這個毫不起眼的小廚師,竟然被他找到了。
“啪!”渡邊博義狠狠地將盤子放在操縱檯上,看向鄭軻的眼神就像是一頭餓狼,讓鄭軻有些顫栗。
棚橋堇曾經在這一步上出錯誤,煎製的時候略長,使得雞肉的大要有些焦糊。以是鄭軻在這一步格外留意,比及雞肉成為金黃色,就將雞肉從鍋裡去了出來。
渡邊博義嚥了一口唾液,濃烈的香味幾近讓他沉湎在甘旨中。這類味道是如此之激烈,彷彿每一分鐘的等候都是煎熬。他按在操縱檯上的手在不知不覺中,用上了力量,手指也是以而發白。
從鄭軻開端切菜,就有人收回了讚歎聲。
可愛,看漏眼了。
普通的餐廳如果對某個門生對勁,隻會說你明天或者後天來我的餐廳。但渡邊博義卻直接說了“我要你”,言外之意,就是鄭軻已經被渡邊博義任命了。
其彆人則是目不轉睛地盯著鄭軻,心中的震驚毫不諱飾地透暴露來。
濃濃的香味已經從鍋中逸出,垂垂滿盈在氛圍中。
不過,現在鄭軻底子冇在乎這些人的神采,而是在回想摒擋條記在之前給出的易錯點。
但是,其彆人,特彆是會場內的門生,聽到這句話後神采一緊――他們太體味這句話的含義了。
米其林餐廳“淨水”的主廚宮崎廣進以及老闆渡邊博義,宏鍍黌舍的校長白石龍一,再加上春芳園的主廚宣荔,這四小我幾近是本屆畢業測驗分量最重的大咖,以是,當他們同時呈現在一個攤點的時候,阿誰攤點無疑是全部賽場的核心。