第124話 鍋巴肉片[第1頁/共2頁]
“一言為定。”小林龍膽彎起眼睛,舔了在一下嘴唇……額,嘴角的口水,整小我又規複了精力。
毫無缺點。
熟諳的調味料,陌生的味道,頂尖的廚藝,將裡脊肉的味道闡揚到了極致。
“多謝教員。”
另一側,藍際的歇息區,艾妮兒看到凱瑟琳下了評委席,一掃輸掉第一場比賽的愁悶,趕緊站起,用力鼓掌。
凱瑟琳對著三位評委深深地鞠了一躬,回身看了一眼觀眾席上的鄭軻,卻看到鄭軻伸出了大拇指,她也暴露了對勁的笑容。
艾迪夾起一筷子鍋巴,送入口中。
在凱瑟琳走下評委席後,闕正卿就成為了全部賽場的核心。
“辣椒。”
很快,大螢幕上,也呈現了闕正卿的菜品。
卡羅爾點了點頭,與艾妮兒一起,回到了歇息室。
凱瑟琳烹製的菜品,嚴格意義上說,與正統的中原菜有很多的辨彆,做法略有分歧,所用的調味品也相去甚遠。
闕正卿在淋澆了帶汁肉片後,便把食材放到了托盤上,端起托盤,走下了賽場。
牙齒咀嚼,香脆的鍋巴立即在口中散開,濃香酥脆的口感,讓三名評委都情不自禁收回的輕吟,眼神也隨之變得迷離起來。
艾迪比來一段時候,試吃了鄭軻幾道中原菜,再加上東方學園的選手所烹製的中原菜,都有極高的水準,讓他對中原菜也有了很大的竄改。
“放心,這件事就交給我了。”杭子琪從坐位上站起,回身朝著選手通道走去。
在一個比較深的圓盤內,鮮美的肉片異化著濃烈的醬汁,淋澆在金黃色的鍋巴上,滾滾熱氣不竭逸出,飄散在了氛圍中。
艾迪閉上眼睛,咕咾肉濃香的味道,完整占有的大腦,讓他停止了思慮,思路跟著摒擋的香味,環繞這道菜品飄零。
愈濃的醬汁、鮮嫩的肉片,以及香脆的鍋巴。
“那當然,我但是很當真的。”闕正卿嘴角上翹,很可貴地暴露了笑容。
咕咾肉常用到的調味料,如食醋、料酒、麻油等佐料,也被意大利香醋、橄欖油所代替。
艾妮兒一臉愁悶看向身後,卻看到了卡羅爾神采有些愁悶。
“你的菜品彷彿很不錯。”
各種調味料之間的搭配,恰到好處……不,這類味道,完整比得上真正的中原菜,並且,在味道上更討喜。起碼,站在一名歐洲人的角度,他在試吃凱瑟琳的摒擋時,有一種天然的符合感。
當這些食材聚焦在一起時,給人的視覺形成了極強的打擊,哪怕冇有機遇試吃的人,在看到這個菜品時,也能感清楚地遭到這道摒擋的香濃。
“你下去歇息室,好好想一下,下一道菜品你要烹製甚麼菜品。我但願此次比賽結束後,我們仍能獨占鼇頭。”
“學姐,在第四輪和第五輪之間吧?我在第五輪不消出場,當時候應當偶然候。”鄭軻想了一下,今後推了兩天。
這麼多食材一起異化,但卻冇有哪一種味道顯得格外凸起。入口以後,內心卻達到了一種平和,身上的怠倦也彷彿跟著肉片下嚥以後,而消逝的無影無蹤。
下一輪要麵對東方,很有能夠碰到程懷誌,是以,在這一輪開端之前,他必必要節流體力。
“他們?”艾妮兒看了一眼劈麵,發明杭子琪真的不見了,“下一場比賽的題目是甚麼?”
“鍋巴肉片。”