第161話 野心[第1頁/共2頁]

“真有點兒不成思議呀！”

鄭軻抬開端，看著十傑歇息室，大部分的十傑都站在窗邊，俯視著會場中間。

小林龍膽吹了一聲口哨，“哎呀呀，冇想到，竟然真的是他……”

“莫非，就是因為一道醬汁，送帶來的竄改嗎？”

司瑛士、小林龍膽、女木島冬輔、茜久保桃……

“並且，這朵由蛋白所拚成的荷花，顛末蝦茸的塗抹以後，鮮香味美，也不失為一道上好的摒擋。”

極星寮眾的神采也變得嚴峻起來，紛繁為鄭軻禱告，隻是從目前來看，鄭軻的處境並不悲觀。

“嗯？”

“醬汁？”

固然教員對這道摒擋的評價不錯，但是冇有呈現衣衿綻放。

堂島銀點了點頭，“難怪這類焦酥的口感，有這麼強的穿透力，味道光鮮濃烈，山雞的甘旨也跟著這類極致的口感，傳達到滿身各處。”

看台的觀眾看到薙切宗衛和薙切仙左衛門吃過摒擋後的模樣，略微有些驚奇。

“伎倆……”堂島銀輕聲說道。

筷子用力分開肉餅，濃濃的香氣從肉餅的內部逸出，鮮美的氣味，進入鼻孔，直接打擊著堂島銀的大腦，滿滿的幸運感遍及滿身。

現場一片嘩然，他們還冇有弄清楚是如何回事，評委們已經給出了成果。

濃烈溫和的鬆茸蘑與酥脆香嫩的山雞餅，再加上麻辣的花椒與濃香的雞湯……鮮美的味道在口腔和咽喉，源源不竭的向身材各處分散，強大的甘旨讓人底子冇法反擊。

入口以後的雞肉餅敏捷在口中熔化，鮮嫩細緻的山雞肉囊括著濃烈的醬汁，將統統人狠狠地擊倒在地上。

“我看到了。這個小子，做的不錯！歸去，我請大師好好地吃一頓！”

這些二年級的十傑，必然要把他們拉下來。

“紀之國同窗的摒擋也非常不錯，把和食摒擋的特性全數闡揚了出來，同時能夠想到操縱海螺替代茶壺或者茶盅，相稱不易。但是與鄭軻的摒擋比擬，你的摒擋貧乏一種野心，淺顯的說，就是必勝的信心，冇有鄭軻激烈。反應在摒擋上，就是你的摒擋冇有那種尋求極致的豪情。

“鄭軻彷彿已經連贏三場了。”

三小我一時候也說不上來，但還是夾起一塊山雞餅，蘸取了醬汁。

雞肉餅在味覺、口感的兩次衝撞，刹時摧毀了人們的意誌，口腔和大腦中隻剩下甘旨的山雞與鬆茸蘑。

薙切仙左衛門手臂抱胸，盯著麵前的鄭軻。在這道摒擋中，鄭軻就像是一名劍士，舞動長劍，與敵手對抗。任敵手打擊如雨，但是他隻需求一擊致命！

堂島銀悄悄夾起一塊肉餅，送入口中，跟著咀嚼，濃烈的肉汁與鮮嫩的山雞肉，源源不竭地向四周散開。

“從第8席，硬生生地擠到第6席。”

薙切宗衛也仰開端細心咀嚼肉餅的味道，“山雞固然味道鮮美細緻，但是肉質與淺顯家雞比擬，韌勁更強，不易煮爛，而這道摒擋卻將山雞肉剁成碎泥，在於澱粉和蛋清異化，晉升整道摒擋味道的同時，也改良了山雞的口感。

“廢話，鄭軻不是已經做出來了嗎？”

三小我這才發明，剛纔過分重視山雞餅和荷花，竟然把淋在盤子四周的醬汁給忘了。

在這道摒擋中，鄭軻對甘旨的固執，對力量的節製，以及對火候的掌控，都恰到好處。看似與淺顯的油炸餅冇有太大的辨彆，但是其焦酥的感受，遠遠甚於其他的油炸餅。但是吃起來，又與內部的鮮香細緻，構成了光鮮的對比。