第247話 芥末與海鹽[第1頁/共2頁]

在潔麗錯愕當中，鄭軻便解開此中的奧妙。

潔麗現在已經顧不得鄭軻的話，趕緊拿起了餐叉，切下一塊鮮美的羊肉，送入了口中。

真是太甘旨了！

但是，鄭軻在這道菜品中，卻冇無益用中原黃芥末醬，而是選用美式黃芥末醬。

兩種芥末醬，在做法上，有極大的分歧。

潔麗也連連點頭，鄭軻目前表示出的廚藝，絕對超越絕大多數藍際的門生，難怪會有這麼多人，想要試吃他的菜品。

等等……

“要不……我們先回？”潔麗皺著眉頭，看著羅蒙。

羅蒙聽了鄭軻的解釋，連連點頭，再次試吃了一口羊肉。

鄭軻微微點頭，“冇錯，我確切利用了芥末醬。”

常常利用的芥末醬一共有三種。

“因為，除了法度芥末醬以外，我還插手了黃芥末醬。”鄭軻簡樸的解釋道。

同時，這兩種芥末醬在味道上的差彆，又不算太大，異化以後，就有了意想不到的結果。

但願上菜時候，能今後推遲吧，起碼也要比及胃裡有些空間才行。

有一霎那，潔麗彷彿進入了一個美食天下，身材的每一個細胞，都跟著這個美食天下，而垂垂放鬆。

潔麗一愣，立即試吃了一口，在羊肉醇香當中，模糊帶著一股海鮮的味道，並且跟著肉汁，流淌到口腔各處……

鋒利的餐刀，悄悄切下一小塊羊肉，蘸取了濃烈的醬汁後，他便將羊肉送入了口中。

好吃！

“蒜香紅酒羅勒醬？”羅蒙再次看到牛排中間的醬汁，嚥下了口水。

法度芥末醬與美式黃芥末醬在異化以後，使羊排迸收回驚人的味道。

潔麗的這個設法方纔冒出頭，就看到鄭軻端著菜品，走進了餐廳。

“他再如何說，也是藍際的門生，並且，父親是三星主廚，mm也是摒擋天賦，他的廚藝不會太差。”鄭軻將手中的餐盤悄悄擺在兩小我的麵前，“羅蒙先生，我們也熟諳好久了。此次，免費贈送一盤。”

實在這也不難瞭解，法度芥末醬內裡混有了葡萄酒、生果、蜂蜜等增加劑，以是芥末醬本身的味道也略帶醇香，而美式黃芥末醬因為增加了醋酸以及各種香料，便於撤除羊肉本身的腥味。

在餐盤呈現在她的視野中後，潔麗猛嗅了兩上麵前的氛圍，菜品香濃的氣味劈麵而來，讓其精力一陣，明顯剛纔還冇有胃口，但現在卻又食慾大開。

“你先回吧？我明天必然要試吃到鄭軻的菜品。”羅蒙態度果斷。

“由芥末醬帶來的風味，讓人觸不及防，而羊肉又帶給了人們一種大海的氣味，真是甘旨！”羅蒙讚歎道。

潔麗看到丈夫剛毅的神情，也曉得貳情意已決。但，以兩小我目前的狀況，真的能咀嚼出鄭軻菜品的味道嗎？

“是海鹽。”

大海的氣味？

“兩位，這道菜品叫做烤羊排佐蒜香紅酒羅勒醬，請慢用。”鄭軻輕聲說道。

“咳咳……羅蒙先生，您還冇蘸吃醬汁呢？這道蒜香紅酒羅勒醬的味道，也非常誘人。”鄭軻輕笑道。

潔麗低下頭，看著餐盤內的菜品。

在羊肉入口以後，海鹽照顧著礦物質以及大海鮮美的氣味，快速充滿著羅蒙的身材，滿滿的幸運感，在體內不斷迴盪。

因而，鄭軻烹製的正菜還冇端出，兩小我已經冇有多餘的精力，再試吃鄭軻的菜品了。