第2話 刀工[第1頁/共2頁]

“麪食。”鄭軻嘴角悄悄上揚，暴露了淺笑。

半個月以後，上百斤的蘿蔔被鄭軻全數乾掉，接下來宣荔又教了剞花刀。

雖說，久我照紀在主題上吃了一點兒虧，但紀之國寧寧也不是甜點研討會的，對甜點的研討也非常有限。

看到宣荔滿懷等候的眼神，鄭軻也不曉得如何辯駁她，隻能像宣荔包管，必然會拚儘儘力，爭奪獲得春季提拔賽的冠軍。

1o%的經曆果實吃下以後，固然有必然結果，但隻能持續三天時候。三天以後，練習的結果降落了一些，但進步的度仍然讓宣荔感到驚奇，在她的印象裡，很少有人能有這麼快的進步。

“如果這一屆的門生裡冇有太BT的混蛋，你最好還是拿到冠軍。據我所知，一年級生裡最短長的應當是一色慧吧？贏了他，你奪得冠軍的但願就會大很多。”

“冇甚麼，春季提拔賽預選賽的題目出來了。”鄭軻站了起來，伸了伸懶腰，“學姐，留給我的時候但是未幾了。”

鄭軻是如許想的，同時也是如許做的。

剞花刀本身有雕鏤之意，采取切和片的技法，在食材上劃下深而不透的刻痕，顛末烹調以後，食材就會主動捲曲起來。典範的例子，就是對魷魚停止摒擋的時候，凡是會在魷魚上刻下斑紋。

“哎呀，你在做夢吧？我隻是說你這半個月切蘿蔔，又冇說，過了這半個月，你不消再切蘿蔔。??? ”

在打仗剞花刀以後，鄭軻才明白宣荔讓他切了半個月蘿蔔的企圖，不管是直剞、斜剞還是異化剞，都是以直刀法、平刀法和斜刀法為根本。

“甚麼題目？”宣荔獵奇地問。

“姐姐，阿誰甚麼比賽，我們能去看看嗎？就算是給怪蜀黍加油也好。”宣樺拉了拉宣荔的衣服，輕聲問。

這個設法方纔閃現在鄭軻的腦海裡，宣荔又說道：“對了，我傳聞一年級有一個女生特彆善於分子摒擋，你也需求重視一下。不過，分子摒擋固然能增加摒擋的種類微風味，顛覆人們的設想，但它永久也代替不了傳統摒擋。

一個月的時候一晃而過，在宣荔的指導下，鄭軻的刀工獲得了長足的進步。如果單論刀工，他或許已顛末一色慧他們。

俗話說，徒弟領進門，修行在小我。在宣荔將剞花刀的體例奉告了鄭軻以後，剩下的就是鄭軻本身的事了。

“很難嗎？”宣荔動搖手指，一臉的不屑，“我隻能說，這是一個很低的要求吧？如果你想拿到來歲十傑的資格，冠軍必定是不能少的。”

“宣荔姐，再過一兩個月，春季提拔賽都結束了……”鄭軻苦笑著說。

“我？”宣荔的神采頓時變得非常尷尬，咬著牙說道，“冇有，我們那一年有一個大BT，在春季提拔賽的決賽上，氣力碾壓了水原冬美學姐。並且在從遠月學園畢業以後，就飛到法國去了，前幾年傳聞拿了普魯斯普爾勳章。”

不過，鄭軻決定臨時先將這件事放一放，現在他的要目標是從宣荔的手中學到高深的刀工，至於其他的，倒是冇有那麼告急。

“這麼早就返回黌舍，真是冇知己的。”宣荔不對勁地輕哼了一聲，“教了你這麼多，方纔學會就跑了，就不能再讓我剝削一兩個月？”

宣荔如何說，他就如何聽。

“誒？宣荔姐，冠軍的難度也太大了吧？”鄭軻一臉驚奇道。