第331話 女王[第1頁/共2頁]

莉蓮深深地吸了一口氣，燉牛肉的香味，沿著鼻孔進入了她的身材，大量的口水從口中排泄。

燉……燉牛肉？

在空曠的廣場，他單獨一人站在廣場的中間，四周站滿了身穿鎧甲的騎士，而在他的正火線，凱瑟琳如同女王，居高臨下地看著王鶴。強大的壓力，讓他不得不低下了頭。

王鶴看著操縱檯上的菜品，一臉迷惑，不解地看向評委席，而這時，莉蓮的點評也正式開端。

“24個小時。”凱瑟琳答覆說。

“那麼，諸位教員，我們開端試吃吧？”費迪南德嚥下口水，艱钜地說道。

鄭軻揉了揉臉，不得不說，凱瑟琳挑選做的摒擋，還真是有些奇特，竟然在這個時候，做出來‘燉牛肉’如許一道菜品。

U18的top10 ，真想和她比武啊，不過，此次比賽想要比武，還是有很大的難度。

凱瑟琳在將摒擋放在評委席上後，略微向後退了一步。

“當然，我不解除遭到飲食風俗的影響，但是，我以為我的評價，應當公允。凱瑟琳選手，如果能夠，請給王鶴選手一份菜品，如許的話，他的感受會更直接。”莉蓮看向凱瑟琳。

凱瑟琳勝出。

“想要撤除牛肉帶有的腥味，能夠有很多體例，比如利用香辛料或者葡萄酒。這類體例，在撤除腥味的同時，又會付與牛肉其他的味道。而凱瑟琳是將牛肉切成小塊以後，放入流水中沖刷，這個時候應當不短吧？”莉蓮看著凱瑟琳。

五位評委看到凱瑟琳的摒擋，倒是很有興趣，不管這道摒擋的形狀如何，起碼她的烹調伎倆，他們都熟諳。

“濃烈的味道在口腔與鼻腔間迴盪，這個味道，真是太誘人了……”

凱瑟琳的摒擋，能夠讓人產生髮自內心幸運，在不知不覺間就被它征服。

在牙齒地咀嚼之下，濃烈的汁液從牛肉中流出，與裹在牛肉大要的醬汁異化在一起，以摧枯拉朽芝士，刹時粉碎了世人的防地，每位評委的味蕾在刹時被攻陷了。

“一道摒擋的好吃與否，取決於兩方麵。一方麵是質料的質量，the-blue的食材，如果不出不測，全數是最好的食材，以是在這一方麵，不會有太大的影響。另一方麵，就是廚師的廚藝。

“因為她用的是牛高湯。在牛高湯中插手了韭菜、芹菜、洋蔥、香辛料、胡椒粉等質料，與牛肉長時候熬煮，使得牛肉高湯以及芹菜、韭菜等調料的味道，融入到牛肉中。而牛肉因為提早與冷水一起加熱，肉質而不至於太鬆。前麵又與鮮牛奶一起熬煮，以是牛肉中，又有淡淡地奶香。這時候，牛肉不但僅隻是牛肉，而是像一塊海綿，不斷吸吮著湯液的味道。”莉蓮長出一口氣，解釋說道。

濃香的味道在口腔不斷通報，舌頭就像落空了知覺，完整被口中的牛肉所征服。

鄭軻揉了揉痠痛的眼睛，進入了寢室。

5：0！

“但是，教員，如許的話，牛肉的味道豈不是都冇有了嗎？”王鶴反問道。

“評委教員，這是我的菜品――燉牛肉。”

王鶴握著餐叉，看著麵前的燉牛肉。在他的眼中，涓滴感受不到它與其他食材的辨彆。

明顯在不久前，才試吃了王鶴的摒擋，為甚麼……為甚麼在吃到這道摒擋的時候，底子冇有任何的抵當力？

直到五位評委把摒擋吃完，他們都冇有說一句話，慵懶地靠著椅子，滿臉的幸運。