第372話 冠軍[第1頁/共2頁]

賽場中的程懷誌固然也是汗如雨下，但行動還在緊繃，冇有走樣的趨勢。

米爾恩的重視力也被凱瑟琳的話吸引了疇昔，在操縱檯的角落處擺放著一個透明的密封袋，內裡裝著深紅色的粉末。

米爾恩普通看著鄭軻，一邊在內心思襯。

不過，有一點，三小我的觀點倒是很分歧，跟著比賽的停止，決賽的冠軍已經越來越清楚。

“應當不是，蘇菜很少利用大量的辣椒粉。”鄭軻搖了點頭。

程懷誌措置好鴨肉，將鴨肉與肥膘肉一起放在鍋中。比及鍋中的淨水燒滾，撇去浮渣，順次插手紅曲粉、醬油、精鹽、冰糖屑、桂皮、八角等食材，持續熬煮。

在這類題目麵前，除非呈現的食材過分奇葩，不然，程懷誌總能挑到本身合適的質料。

廚師之間的差異，常常表現在一些纖細的處所。

兩個名選手挑選了各自的食材，快速停止烹調。

作為東方學園中的蘇閣，程懷誌的決賽摒擋，毫無不測，就是蘇菜。

這個題目……貌似也很不錯。

“為甚麼？”凱瑟琳不解道。

“紅曲粉。”鄭軻猜測道。

蘇菜選用食材之遍及，在中原非常馳名。

實在環境，也與鄭軻所猜測的相差未幾。程懷誌很快在裝有食材的小車中，挑出了五隻肥鴨。

“鄭軻，程懷誌最後拿出的食材，是甚麼？辣椒粉嗎？”凱瑟琳獵奇地問道。

程懷誌與拜耳相互鞠了一躬，便來到本身的操縱檯前，看了一下寫有食材的表格。

凱瑟琳對中原摒擋有必然體味，但並不高深，看到程懷誌把食材擺放桌，並不到程懷誌想要做甚麼摒擋。

鴿子！看來此次比賽的題目是‘禽類’了。

長達一年的the-blue大賽，就此落下帷幕，對鄭軻來講，此次的巴黎之行也進入了序幕。

大螢幕上的倒計時歸零，電子鐘聲響起。程懷誌和拜耳的摒擋接踵端上評委席。

最後的食材？

鴨子vs鴿子。

“對了，你甚麼時候返回日本？”米爾恩獵奇地問道。

如果還來一次，他還是會拚儘儘力。

“鴨？”凱瑟琳驚奇道。

坐在高朋席的三小我會商著比賽，米爾恩對拜耳摒擋的解讀，如廚子解牛普通，統統的細節解釋的清清楚楚。鄭軻和凱瑟琳不時點頭，抽取對本身有效的資訊。

“那……那是甚麼？”

程懷誌將食材一一從小車中拿出，放在操縱檯上。

“春有刀鱭（ji）夏有鰣（shi），秋有肥鴨冬有蔬。”

倒計時由‘5’變成了‘0’，比分也終究閃現在大師的視野中。

現場的觀眾目不轉睛的盯著大螢幕，等候新冠軍的產生。

紹酒、肥膘肉、醬油、綿白糖、冰糖、桂皮、八角……

而鄭軻固然做不到像米爾恩這麼邃密，但程懷誌摒擋的重點，也闡發的很透辟，再加上米爾恩不時扣問和提示，也讓鄭軻對程懷誌的蘇菜有了更深的瞭解。

頓時就是遠月學園的聯隊食戟了，就算返回北海道，也並不輕鬆啊。

從半決賽開端，比賽看起來冇有題目，但實在，每輛食材車，都起碼有一個範例的首要食材。

“蘇菜中，對鴨子的烹調，很有講究――程懷誌挑選這類食材，也是一個不錯的挑選。”鄭軻解釋過以後，視野也挪動到拜耳的食材上。