第37話 鄭軻的選擇[第1頁/共2頁]
“你籌辦做甚麼摒擋?”久我照紀看向鄭軻。
對鄭軻而言,用花生做一道菜品,並不是一樣難事,不管是川菜,還是其他菜係,有很多能夠用到花生的處所。
這個設法剛冒頭,就立即被鄭軻否定了。
紀之國寧寧推了推眼鏡中框,神采更加凝重。
很快,一道摒擋的食材躍然紙上。
“確切,多虧這場比賽,也能夠讓我察看一下他的氣力,在去了一趟中原以後,有多大的晉升。”紀之國寧寧扶了扶眼睛,輕聲說道,“當然,另有他……鄭軻,他到底要做甚麼樣的摒擋呢?”
但是久我照紀卻底子不像做這些菜品的模樣。
“冇錯。”久我照紀咧嘴笑道,“我要做的調料,恰是油凶暴子。”
事情職員拿著紙條,快速地跑了下去。
久我照紀將這些食材全數放入碾子內,然後雙手握住碾盤的把手,開端用力碾壓香料。破裂以後,香料產生的芳香,立即滿盈在賽場裡。
歇息室裡的紀之國寧寧站在窗邊,目光盯著自傲滿滿的久我照紀,眼神凝重。
開打趣,這個題目標目標,是為了讓花生的味道浸入到整道摒擋中,而不是作為錦上添花、能夠替代的存在。
“冇錯,就是蒸籠。鄭軻,明天就讓你看看我在疇昔一個月,在川蜀的收成。”久我照紀咬著牙,臉上暴露了奸笑。
“嗯?蒸籠?”
“久我學長到底在做甚麼啊。”
Pass!
鄭軻想了六七個食譜,全數都有完善。想要配出一道讓他對勁的摒擋,估計冇有兩三天的時候,底子不成能。
不過,凡事都有例外,比如像豆豉如許的醃醬,必須經曆發酵過程,醞釀到必然階段,味道纔會達到最好。以是,久我照紀也隻能利用發酵製作好的豆豉。
如果挑選西餐,又有一個題目擺在鄭軻的麵前,他究竟如何操縱花生?是讓花生以醬汁的情勢呈現,還是將其做為首要食材或者配菜?
隻看到茜久保桃做到這一步,鄭軻就已經能夠判定,茜久保桃還是籌辦做甜點。三小我中,或許她占有的上風最大。
久我照記要做川菜,這一點,毫無疑問。但看到這些食材,冇有人能猜到久我照記要做甚麼摒擋。
茜久保桃瞥了鄭軻一眼,然後冷哼了一聲,“裝。”
想到這裡,鄭軻敏捷變更思路,手中的筆快速在紙上,寫出本身想要的摒擋,同時,腦中也開端推演全部摒擋的製作流程。
當這些食材端上來的時候,不止鄭軻,現場觀眾,乃至站在月天之間境地歇息室的三名十傑,也暴露了驚詫的神采。
這一次,鄭軻並不想用中原摒擋。一方麵,他想要考證這一個多月來,本身的西餐究竟進步了多少;另一方麵,則是想要向其彆人證明,本身並不但是中原摒擋做得好,西餐也非常超卓。
就在鄭軻暗自測度的時候,事情職員把久我照記要用到的食材和廚具送了上來。
冇想到久我照紀竟然拿出了這個大殺器。
當最後一名事情職員將蒸籠抱上來時,鄭軻失聲喊了出來。
“是啊,這類香味讓人感到了一種說不出的舒爽。”
但是久我照紀涓滴不顧其彆人的感受,仍然我行我素,將辣椒倒進了之前碾好的香料裡。
這時,久我照紀拿出了辣椒粉,刺激性的辣味讓站在四周的鄭軻,忍不住連打三個噴嚏,另一側的茜久保桃也用手遮住了鼻子,不滿地看著久我照紀。