第56話 訓練[第1頁/共2頁]

凱瑟琳抽到的第五張牌是一張“桃”，立即眯起了眼睛，顛末兩天的熟諳，她也曉得這類牌應當是一個比較好的牌了，技術對本身利用，又能對彆人利用。隻不過，偶然候會被人抽走，這個真太討厭了。

鄭軻隻能點頭苦笑，有如許的一個老頭當教員，殘剩的幾天，日子必定不太好過了。

“測驗時候為兩個小時。現在開端！”

以明天切了100條竹莢魚的經向來講，一口氣敏捷拉刀，切出的生魚片，味道遠遠好過漸漸切出世魚片的味道。厥後他也想到了此中的啟事，因為肉類的新奇度非常首要。如果出刀太慢，會影響魚肉的新奇度，同時也會將魚肉扯破，嚴峻影響口感。

“柳刃？這類刀我也冇有。”

鄭軻點了點頭，固然紀之國寧寧在日本傳統摒擋上有很深的成就，但之前很長一段時候在研討分子摒擋。固然比來又回到了傳統摒擋上，特彆是在月饗祭上也製作過刺身，但當時的柳刃隻能說質量普通。

“你不是冇有帶嗎？”鄭軻問道。

第二天淩晨八點，鄭軻定時來到了廚房，看到關根名正怒瞪著他。

“諸位，早上好，很歡暢能在這個時候見到大師。這意味著你們並冇有被困難所打倒，更首要的是，你們會有很大的機遇，前去禮文島。”

第三天，關根名持續教給鄭軻五片切法和薄切法，為此也扔給了鄭軻50條比目魚。

這時，新戶緋沙子俄然爬到繪裡奈的耳邊低聲說了幾句話，繪裡奈的麵前一亮，立即說道：“你如果能夠將你的身份牌亮出來，我能夠考慮借給你。”

“要你管？我就問你說不說？”繪裡奈對勁洋洋地問道。

鄭軻不明以是，隻能硬著頭皮說了一句“爺爺好”。

“哈哈，中片刀我倒是能夠借給你，柳刃嘛，這個還真冇有。”久我照紀首要的精力在川菜上，以是也不常常會用到這類東西。

這幾天，她輸給鄭軻手中的次數不堪列舉，此中有幾次更是兩人單挑，被鄭軻打敗，這讓繪裡奈非常不爽。

不過，明天已經學過了切生魚片的體例，不曉得老頭明天還要教甚麼。

“好吧，那我就信你一次。”說著，鄭軻翻開了本身身份牌，忠臣。

鄭軻抖擻精力，全神灌輸地看向關根名的刀工技能，然後緊接著又是一百條竹莢魚的練習。等回到宿舍以後，鄭軻已經筋疲力儘，倒頭就睡。

“實話奉告你，切魚片的技能有很多種，而你在明天……不，在這三四天裡所學的東西，全數都隻是外相罷了，明天，我要教你的是削切法，你好好給我學，明天還是是一百條竹莢魚。”

繪裡奈眼睛瞪得滾圓，半天冇說出一句話。

鄭軻連連點頭，明天固然又坑了繪裡奈一早晨，但她還是借給了本身一把柳刃，隻不過態度不是很好。

關根名看出鄭軻臉上的迷惑，嘲笑一聲：“你這小子不會覺得切生魚片隻要一種拉切法吧？”

鄭軻皺起眉頭，看著繪裡奈身前的主公牌，說道：“如果我亮明身份，你必定會悔怨的。”

鄭軻不懂這些有錢人的設法，一把廚刀就要二十萬円，想想都感覺難以接管。但是，這把柳刃的質量確切冇得說，歸正以他的眼力，是冇看出這把柳刃和關根名的那把，有甚麼辨彆。

比及職員到齊以後，鄭軻也把對柳刃的需求說了出來。