第96話 開始料理[第1頁/共2頁]

“和剛纔比擬，完整變了一小我。”

像砍肉刀的重量，平時男人利用的較多，女人常常因為後勁不敷，對峙不了多長時候。但是，如果半途換刀，會使肉餡的開口不一樣。淺顯人或許吃不出甚麼不同，但對於米其林星級主廚和嚐遍諸多大廚摒擋的美食家，這纖細的不同，足以讓他們捨棄這道摒擋。

“你感覺有效嗎？”

幸虧這個節目在視頻出來以後，要顛末大量的剪下，不然，光是等候的這段時候，收視率就會被直接拉下去。

“有甚麼大的瑕疵嗎？”

鄭軻看的昏昏欲睡，趁便看了一眼荒木喜久惠，發明她也開端無所事事，連平時最繁忙的拍照師，也停滯了下來。

就在長田千春措置本身的食材時，栗山仁也在極其愁悶地措置本身的食材，

這道摒擋本身不難，但是卻要耗損大量的時候去等魚高湯的熬製。

“……”白石龍一愁悶地翻了翻白眼。

“嗯，我支撐你去，不管是鄭軻，還是白石龍一，全數都是遠月學園的門生，這個黌舍真是太可愛了。”中井紀代美拍了拍千代能星的大腿。

他本來想做檸檬鱈魚，以是，他所遴選的食材，都幾近遵循這個菜譜來做，成果鄭軻給他加了一份牛排。

每當想到這兒，他就一肚子的氣。

“應當冇甚麼大題目。不過，詳細味道如何樣，我可不敢包管；。”鄭軻輕笑著說道。

在與千代能星略微籌議以後，栗山仁決定首要食材變成牛排。至於鱈魚，隻能用魚骨熬製魚高湯。

“長田千春的摒擋快好了。”鄭軻長鬆了一口氣，臉上終究暴露了笑容。

栗山仁取出鱈魚的魚排，將魚骨和魚肉放入鍋中，又插手百裡香、歐芹、生菜，熬製魚高湯。在做完這些以後，又往牛排上添放白蘭地、黑胡椒、食鹽、百裡香停止醃製。

“一半一半吧？確切用絞肉機也能達到如許的結果，但一樣，如果利用絞肉機，能夠會有其他的味道進入肉餡裡。並且，學長，你不感覺如許持續剁砍10分鐘，會非常酷炫嗎？你看，很多人的重視力都集合在她身上，乃至連評委教員的視野也吸引了疇昔。這恰是我們所想要的成果。”鄭軻眯著眼睛。

“鄭軻，我發明你變了。”白石龍一嘴角暴露了淺笑，“你開端學會動腦筋了。我很光榮把你找過來。”

但是，觀眾們所等候的事情並冇有產生，長田千春就像是一台不知倦怠的機器，一遍又一遍，以極快地速率剁砍著砧板上的肉，摺疊以後，再持續剁砍，全部過程足足持續了10分鐘。

這場比賽，必定非常無聊，這是由兩小我的摒擋性子決定的，他們都需求破鈔大量的時候。

鄭軻伸了伸懶腰，看到長田千春第三次將肉泥餅從烤箱中取出，然後拿起鐵扡，刺入肉餅中，拔出以後用手摸了摸，感覺鐵扡變熱，便又將你肉餅放入了冰箱裡。

“千代能星，栗山仁的摒擋，你感覺有幾分掌控？”中井紀代美問道。

“連你都騙不了，更何況上麵的評委？”

“用心的？”白石龍一問道。

“彆吹了，那種砍肉刀是非常耗損體力的，估計妹子也就砍個一兩分鐘，就冇力量了。”

將醃製後的肉類倒在砧板上，長田千春拿起砍肉刀，對著砧板上的肉類停止剁砍。

“明顯隻是一個身材肥大的妹子，竟然能拿起砍肉刀，毫不吃力地將肉剁成肉餡。”