第十一章 大顯身手[第1頁/共2頁]

寧有方忙裡偷閒的笑著應了句：“等真正開端上鍋炒菜了，那才叫動靜大。你等著看好了。”

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寧有方一邊批示著張展瑜將各種蔬菜切成片狀塊狀條狀或是細絲，一邊又揚聲喊了兩個打雜的人出去，給爐子生火加炭。還得措置一些貴重的食材，一時也顧不得寧汐和阮氏了。

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正說著話，一個跑堂模樣的十六七歲的小夥子跑了出去，笑著喊道：“寧大廚，孫掌櫃讓我來和你說一聲，明天煩請你做上兩桌，都是前兩天就預定下的。照著五兩銀子的桌席籌辦就行。”邊說邊忍不住向寧汐看了過來。

跑堂的來福訕訕的笑著應了，念念不捨的收回目光，又跑了出去。

寧有方卻還不太對勁，皺著眉頭說道：“行動快一些，像如許磨蹭，得籌辦到甚麼時候。”板著麵孔的寧有方倒是多了幾分常日裡冇有的嚴肅。

寧有方笑著應道：“孫掌櫃給我配了一個跑堂的，兩個打雜的，另有一個二廚專門切菜配菜。忙是忙了點，不過，還能對付。”部下這麼多做事的人，做主廚公然風景的很。

自古紅顏多薄命，餬口的幸運與否，實在和麪貌並冇有太多的乾係。

寧汐宿世便是個少見的美人兒，對這類冷傲的目光早已司空見慣。內心卻不免悄悄唏噓起來。

廚房特彆的寬廣，鍋灶器具都是最好的。長長的桌子被擦的光可鑒人，幾張椅子也放的極其整齊。

阮氏忍不住笑道：“這動靜可真是不小。”

張展瑜不敢怠慢，趕緊點頭應了，部下的行動公然快了很多。

十一二歲的小女人，穿的極其樸實，可那張俏生生的笑容卻非常的鮮嫩水靈，讓人看了一眼便移不開目光……

[bid=2086494,bnme=《華裳》]

寧有方咳嗽一聲，很天然的上前一步擋住阿誰跑堂的目光：“好了，來福，我曉得了。我這就做籌辦。等客人一到，你就告訴我一聲，免得遲誤了上菜。”

這個張展瑜長相不算出眾，隻能算是五官端方罷了。不過，眉毛生的極其稠密，顯得非常沉穩。握著菜刀的手更是極穩妥，敏捷的將手中的茄子切成了頎長條，細細看去，竟是每條都普通是非粗細，令人歎爲觀止。

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既已有了學廚的心機，當然要到處留意謹慎多學纔是。

“八寶野鴨油而不膩，客人邊吃邊誇呢”

張展瑜就是跟在寧有方身邊做事的二廚，平時專門賣力切菜配菜另有冷盤。寧有方簡樸的叮嚀幾句過後，張展瑜便點頭應了，低頭忙活起來。

張展瑜不待叮嚀，就敏捷的將籌辦好的蔬菜倒入鍋中，寧有方順勢顛勺，火苗一竄老高。寧有方一手握著鐵鍋，另一隻手穩穩的握著勺子顛炒，不慌不忙的放入各式調味料。

寧有方和阮氏天然不曉得寧汐內心的唏噓感慨，內心俱是悄悄的高傲不已。女兒生的標緻聰明，也難怪來福看的捨不得眨眼了呢

寧汐忍俊不由的笑了起來。這下她可總算明白為甚麼做廚子的都是大嗓門了。隔著這麼老遠嚎一嗓子都能讓人聞聲，聲音不大可不可啊

宿世她隻知寧有方廚藝超群，不知吃了多少他親身烹煮的甘旨好菜，可從未真正的留意過寧有方是如何下廚的。