第一百章真正的贏家[第1頁/共3頁]
寧汐內心暗笑,一本端莊的點頭擁戴我明天可真是大開眼界了。對了,薛伯伯,如果你不介懷,如果彆的菜肴也有殘剩的,就給我留一麵嚐嚐味道吧”
寧有方對這統統倒是心知肚明,嘴角微微翹起。
想到這個,薛大廚忍不住輕歎一聲。
寧汐立即笑著改了口。
翠環回過神來,笑著應了一聲,五味雜陳的去了。
薛大廚不假思考的點頭應了。
阿誰男人約莫二十七八歲,麵龐俊朗,五官和容瑾有三分類似,恰是容家大少爺容鈺。而阿誰端莊嫻雅的女子,天然是他的老婆李氏。
兩人齊聲應了,一起往外走去。寧有方很自發的走在了薛大廚的身後,寧汐笑吟吟的跟在寧有方身後,低聲說道爹,你嚴峻嗎不跳字。
這道八寶野鴨光彩素淨,肉質鮮嫩。特彆是野鴨肚中的白果紅棗蓮子等食材,蒸熟了以後披收回陣陣甜香,吃到口中有鴨肉的香氣,卻又少了油膩,既能當菜也能當主食。能夠說是這道菜肴的定睛之筆了。
?才一年多?薛大廚瞠目結舌,不敢置信的看了寧汐一眼隻要一年多嗎不跳字。這麼熟稔的刀功,竟然隻學了一年多?
寧汐冇有留意這些,湊到了寧有方身邊,興趣勃勃的看著寧有方將蒸好的八寶野鴨端了下來。
正所謂食不厭精膾不厭細,越是繁華之家,對飲食就越講究。再淺顯的菜肴,有了個好名字,也會多了幾分高雅。明顯,這個叫寧汐的小丫頭深諳門客們的心機,公然是個可造之材啊
待進了飯廳以後,寧汐才明天的桌席上除了容瑾陸老爺陸子言以外,還多了一男一女。
洗潔淨以後,抹上鹽和香料醃漬半晌,然後將白果、紅棗、蓮子、鬆子、芡實、香菇、糯米、白糖塞入鴨肚裡。上鍋蒸熟便可。
寧汐的眼底閃過一絲慧黠的笑容。隻要嘗過的菜肴,內裡有食材配料包含調味料她都能一一辯白出來。略微揣摩一下,幾近就能將菜肴原封不動的做出來。
這邊八寶野鴨剛端走,那邊薛大廚也不甘逞強的將鍋中燉了好久的冬瓜蓉薺菜湯裝進青花大碗裡。
用這麼簡樸的食材,竟然烹調出如許的甘旨湯羹,薛大廚公然名不虛傳
寧有方最善於清蒸類的菜肴,對火候的掌控很有獨到之處。
寧有方善於清蒸和小炒,薛大廚最特長的倒是羹湯和各種主食點心。若比較起來,隻能說是春蘭秋菊各擅勝場。
廚子的獨門技術都是不傳之秘,就算是對的門徒也會有所儲存。這位薛大廚技術這麼好,可恰好連個門徒都冇有,來由隻要一個。要麼是薛大廚目光太高,要麼就是他捨不得將廚藝傳下去。
斑斕花開?薛大廚揣摩半晌,不由得悄悄點頭。這名譽公然起的高雅動聽。
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真是太好吃了
寧汐大飽了一番口福,讚個不斷,把薛大廚哄的樂嗬嗬的。壓根不寧汐已經將這幾道菜的做法都瞭然於心了。
容瑾和陸子言的目光一起向寧汐看了。
薛大廚倒是不鄙吝歌頌,笑嗬嗬的誇道這可不能算有點天稟,是很有天稟纔對。寧大廚,你有如許的閨女,可真是有福分。”不像他,都這把年紀了,卻連個擔當衣缽的門徒都冇有……
寧汐抿唇一笑,聲音愈發壓的低了除了爹以外,薛大廚是我見過的廚藝最好的廚子了。”她明天一共嚐了五六道菜式,每一道菜肴的味道幾近都令人冷傲。成名多年,薛大廚公然有他的獨到之處。