第六十七章:芋頭要留種[第2頁/共2頁]
明天白得了兩根大棒骨,必定要煲湯才最是暖胃,以是陸蕙籌算做個筒骨胡蘿蔔荸薺湯。
“哈哈哈,不丟人,奶做的菜也超等好吃,我嚐嚐這個芋頭。”
你們先洗洗,我去給你們熱飯,都這個點了,早就餓了吧!小桌子上晾了水,渴了就去喝點啊。”
就像現在,她忙完了廚房裡該籌辦的食材,又要把已經曬的微微萎縮的芋頭杆醃製上,不然曬乾了就醃不成了。
芋頭杆全數洗潔淨斜切成小段,再撒入鹽出來揉搓出水分,用力的攥乾至不滴水的狀況就另放在一個盆裡。
桌子上一盆白菜燉豆腐,一盤燜的芋頭,另有一個酸菜,飯是玉米粒和大米一起蒸的。
固然要開端穿厚外套了,但正中午的太陽還是不成小覷啊。
旁的人家莫非不是第一句先問問:“賣完了嗎?買賣如何樣啊?”可羅老太卻完整就冇提,乃至也冇多看推車一眼。
等過上一個月,這個醃芋頭杆就能用油爆炒一下當作下粥的鹹菜吃了。
陸蕙又吃了一口芋頭,感覺羅老太說的很在理,但是種芋頭,她也不會啊...
這一通活看著倒是未幾,但真的要忙完,那也是需求起碼兩三個小時的。
羅老太嘿嘿的笑著,帶著些不美意義:“你奶我做的,你做飯那麼短長,我也不能給你丟人啊。”
陸蕙夾了一筷子芋頭放到嘴裡,彆說味道真的很不錯,燜的火候也很好,既冇有熔化成泥,但又非常軟糯。
陸蕙和陸瑾相視一笑,持續埋頭乾飯,還時不時給陸遠山夾菜,讓他多吃點。
煮好的雞蛋在大木盆裡泡著,羅老太坐在小凳子上耐煩的剝殼,廚房裡祖孫倆各乾各的,誰也冇有抱怨累。
骨頭已經焯水了,現在就直接放到瓦罐裡,再加上去了皮的荸薺和切了滾刀塊的胡蘿蔔,扔上兩片薑和幾個大紅棗加下水就能燒火燉了。
清算好東西,羅老太也把飯菜端著去了堂屋,號召三人快點先用飯,吃完再忙活。
羅老太牙口不如何好,就特彆喜好吃軟爛一些的東西,芋頭就很合適她的口味,上山到底是費事,如果本身能種,那又多一樣吃食了。
荸薺在二十一世紀另有個名字叫馬蹄,大抵是粵省那邊如許叫的比較多,而他們那邊也喜好用馬蹄煲湯,做糖水。
“奶,這芋頭也好吃,你太短長了,我就明天做了一次,你都冇有看我做呢,明天就會做芋頭了,我真是冇想到呢!”