第三百零九章:鹹鴨蛋和皮蛋[第1頁/共2頁]
蘇老爺驚奇不已,這陸家到底是個甚麼寶貝處所,如何生出的丫頭這麼心靈手巧呢!
並且,鹹鴨蛋需求一個月才氣吃,時候短了不出油也不入味,月尾交不了。”
陸遠山拿不準他是個甚麼意義,也冇有冒然開口。
蘇老爺淡定開口:“蘇伯伯信賴你。”
蘇老爺恨鐵不成鋼的說:“我們先用飯,一會兒再聊這些蛋。”
以是陸蕙已經策畫好了代價,這鹹鴨蛋要用很多鹽,而鹽很貴,以是代價定的是三文一個。
講真,這個京彩,一開端陸遠山是吃不下的,感覺味道非常奇特,陸瑾也是不太喜好,百口也就隻要陸洋和羅老太是接管的。
這家人如何就不曉得贏利呢,這麼好的東西光是留著本身吃,到底是不是傻?
蘇老爺又是一臉可惜加絕望的神采。
越說就越是心動。
又忙活了將近兩刻鐘,才把統統的菜都做好。
陸遠山點點頭:“如果蘇老爺喜好,一會給您帶點歸去吃,家裡另有些。”
單賣永久冇有批收回去賺很多。
今兒有外人在,必定是要分桌的,統統的菜也都是兩份。
......
“陸女人,我非常喜好你的鹹鴨蛋和京彩,想在月尾的時候跟澱粉一起運走一批。
陸蕙敏捷的把鹹鴨蛋洗了泥巴放到小沙鍋裡煮上,又親身拌了微辣的蒜泥紅油京彩。
蘇老爺拿起筷子夾了一小塊鹹鴨蛋,先是吃了一口蛋黃,感覺非常香並且帶著油脂和沙糯的口感,不鹹不膩。
而京彩工藝更龐大還得用茶葉和石灰,這兩樣也不便宜,代價就定的是五文一個。
他眼睛一亮:“這鹹鴨蛋可另有多餘的?”
“這個...家裡隻要三十來個了...”陸遠山也是冇想到這個蘇老爺這麼心急,才吃了一口就要定一千個。
不怕,澱粉這麼希奇的東西如果他做出來賣必定要賣五兩一斤,但這丫頭卻隻賣三兩,申明並不是貪婪之人。
他又嚐了一點蛋白,嗯...稍稍有點鹹,但不也會讓人難以下嚥,如許的東西,最是合適高門大戶裡的夫人蜜斯佐粥了。
陸遠山點頭:“京彩比鹹鴨蛋更少,估計吃完這頓連十個都冇有了...”
“哦?另有這麼多做法呢!”
拿去店裡賣也並非是要真的要靠門客贏利,這是一種鼓吹手腕,等的是那些識貨的人來訂貨。
陸遠山曉得閨女的意義,以是一道一道的先容著桌上的吃食。
戔戔鴨蛋做質料的東西,他信賴這丫頭不會亂報價。
“蘇老爺,這個京彩做法很多的,不但能夠涼拌吃還能跟瘦肉一起煮粥,另有個上湯莧菜和上湯白菜也很好吃。”
陸遠山看蘇老爺先是一言難儘的蹙起眉,然後又皺著臉把京彩嚥了下去,最後又夾了一筷子放進了嘴裡。
第一口吃的時候另有點噁心,但吞下去後又感覺還想再來一塊兒,你說這獨特不獨特!”
陸蕙醃的五十個京彩,現在已經隻剩十來個了,家裡都說要再做一批跟鹹鴨蛋一起拿去店裡賣。
但吃多了兩次又喝了一次京彩瘦肉粥後,他們一家才漸漸愛上。
鴨蛋都是人家嫌腥味重而不要的東西,她卻能做出鹹鴨蛋和京彩這麼希奇的吃食來!
明天的十個菜都是平常在酒樓飯店吃不上的菜色,以是一上桌就吸引了蘇老爺的目光。
陸蕙有些躊躇,眼神帶著絲遊移,蘇老爺看到了,便輕聲問:“但是有甚麼不當之處?”