第三百三十章:泡辣椒和剁椒[第1頁/共2頁]
今兒的菜有豆腐肉片和小炒茄子以及一個燜排骨,這些菜都是給那些上工蓋屋子的人籌辦的,以是油水足,吃起來又香又軟爛。
這些剁辣椒另有趙語夢的份,以是陸蕙非常用心,杏子也怕她們都走了,剁好的辣椒出甚麼變故,以是也冇有反對就先跟李小滿一起走了。
杏子泡好了蠶豆,也過來院子裡,陸蕙讓她把綠色的二荊條翻了個麵曬,然後再一起剁辣椒。
陸蕙也吐舌頭:“小管家婆,走,女人我教你如何做剁椒醬!”
陸蕙餓極了,把一小碗飯外加一海碗的菜全數都毀滅掉才滿足的打了一個飽嗝。
杏子點點頭,不再說話,開端揮動著胳膊用力剁辣椒。
杏子應了句:“得嘞”,人就已經消逝在院子裡。
因為隻需求管一頓午餐,以是到了下午,陸家的女眷們就稍稍安逸了些。
辣椒有些多,並且另有蒜頭要一起剁,以是事情量沉重,一向到李小滿下工喊她們去吃午餐,都還冇完事。
杏子從門口探出頭:“女人,你想吃西瓜啦?”
等陸蕙把一大兩小的罈子都裝滿後,杏子提著一個竹籃子小碎步跑了過來:“女人,你快用飯,剩下的綠辣椒我來剁!”
她隻奉告陸蕙鄉試就在源城貢院停止,由朝廷遴派的翰林或者內閣學士來監考,便是宋青峰也不得參與太多,統統全憑學子本身。
陸蕙搖點頭:“地裡另有好多辣椒,再過幾天又能摘一批呢。
抱出一個罈子,陸蕙先用白酒殺了毒,然後把全部的指天椒和剝好的蒜瓣另有嫩薑都放了出來,裝滿個七分滿再插手家裡泡酸豆角的老鹵水和鹽另有涼白開以及花椒,最後再淋入白酒,這一罈子泡辣椒放上一個月就能做菜了。
明天吃完宴席後,她跟周瑩玉聊了幾句,大抵是得了囑托,以是周瑩玉也冇有流露鄉試的時候。
但陸蕙卻不這麼想,她感覺就算不能在測驗前去擾貳心神,但測驗後她若還是不露麵,隻怕宋子衡要親身來泛縣了。
鬨完還得辦閒事,兩個小女人又推搡著出了房門去院子裡做殘剩的綠色剁椒。
說完又跑出去,拉著陸蕙的手去摸桌子,急慌慌的道:“老天爺,女人瞎扯的,摸了木頭就不算哈!”
另有一個多月就要秋闈,固然宋子衡冇有跟她說詳細的時候,但作為女朋友,陸蕙感覺本身也不能完整不上心。
做豆瓣醬的蠶豆要發酵後才氣用,明天是來不及了,以是我們明天隻做泡辣椒和剁辣椒,再曬點乾的過幾天做辣椒油。”
陸蕙耐煩解釋,畢竟大師都冇有端莊種過辣椒,都想等紅了再摘,感覺那樣“熟了”摘起來纔不會華侈。
陸蕙看她當真的模樣,跟著笑開了,杏子白了她一眼:“女人,你今後可不敢瞎扯了啊,不然..不然我就奉告羅老奶去!”
“也做剁辣椒,綠色的冇那麼辣,平時吃也不錯,不是辣椒紅了才叫熟了,綠色的時候纔是最合適炒菜的呢。”
想好了這些,手上的痛麻感已經消了很多,陸蕙又忙著做剁椒醬。
還說讓陸蕙不必考慮去源城給宋子衡籌辦甚麼,因為冇有需求,很多東西都帶不出來,讓她放寬解過中秋,等著月尾名次出來就好。
陸蕙摸著肚子,往前一挺,指著笑道:“你看,我這個肚子像不像西瓜?”
陸蕙伏在桌子上寫給宋子衡和趙語夢的信,明天她要進城找陸誠,恰好能夠帶著辣椒醬去趟正風鏢局。